Fajitas de Bœuf au Pico de Gallo

Name: Fajitas de Bœuf au Pico de Gallo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) steaks de flanc; 12 6 pouces tortillas de farine (6 pouces), réchauffées; 227 Noix de toute sorte (hachées) vinaigrette italienne piquante; 1 branche Garnitures: quartiers de citron vert, coriandre fraîche; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pico de Gallo; 3 (hiver) assaisonnement fajita; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage Cheddar râpé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Fajitas au bœuf Avec Pico de Gallo. Une portion de ce plat contient environ 45g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 628 calories. Pour 3,72 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des steaks de flanc, des tortillas à la farine, du fromage cheddar et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est solide. Essayer Fajitas De Bœuf Au Pico De Gallo, Fajitas grillées au Pic de Gallo, et Quesadillas de Bœuf Haché Pico De Gallo pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la vinaigrette italienne et l'assaisonnement fajita dans un plat peu profond ou un sac en plastique zippé; ajouter le steak. Couvrir ou sceller, et refroidir 8 heures, en tournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Fajita

Vinaigrette Italienne

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Retirer le steak de la marinade, jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Préchauffer un gril électrique intérieur à contact bilatéral selon les instructions du fabricant sur HAUT.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer les steaks sur une grille, fermer le couvercle et faire griller 10 minutes (mi-rare) ou au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer les steaks et laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Couper les steaks en diagonale sur le grain en tranches très fines et servir avec des tortillas, du fromage et du Pico de Gallo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pico De Gallo

1/2 Poivron Vert Moyen, Coupé En Lanières

Fromage

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Grain

Garnir, si désiré.

Remarque: Lorsque vous utilisez un gril extérieur au gaz ou au charbon de bois, faites griller les steaks, recouverts d'un couvercle, à feu moyen-élevé (350 à 40

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

pendant 8 minutes. Retournez et faites griller 5 minutes de plus ou jusqu'au degré de cuisson désiré. Procédez comme indiqué. À des fins de test uniquement, nous avons utilisé l'assaisonnement McCormick Fajita.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Fajita

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Sacs Ziploc

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

907Noix de toute sorte (hachées)

steaks de flanc 126 pouces

tortillas de farine (6 pouces), réchauffées 227Noix de toute sorte (hachées)

vinaigrette italienne piquante 1branche

Garnitures: quartiers de citron vert, coriandre fraîche 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Pico de Gallo 3(hiver)

assaisonnement fajita 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fromage Cheddar râpé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pouvez essayer est Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.