Fajitas au Steak Mexicain

Name: Fajitas au Steak Mexicain
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) bifteck de surlonge de bœuf, coupé en lanières de 1/4 po; 2 (hiver) huile de canola, divisée; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage cheddar râpé, sauce piquante et crème sure, facultatif; 4 10 pouces pour 6 tortillas à la farine (10 pouces), réchauffées; 4 gousses dail émincées; 1 ( aubergines) poivron vert, tranché finement; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 ( aubergines) oignon, émincé finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 1 ( aubergines) poivron rouge doux, tranché finement; 1 1 livre de courgettes, bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc

Les Fajitas au steak mexicain prennent à peu près 30 minutes du début à la fin. Une portion contient 431 calories par jour, 29g de protéines, et 22g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,07 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette de Taste of Home nécessite du cumin moulu, du sel assaisonné, de l'origan et du vinaigre. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. valentin jour sera encore plus spécial avec cette recette. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 56%. Fajitas de Viande (Fajitas au Steak), Fajitas au Steak, et Fajitas au Steak sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger le jus d'orange, le vinaigre, l'ail et les assaisonnements; ajouter le bœuf. Sceller le sac et le retourner pour l'enrober; mettre de côté. Dans une poêle, faire revenir l'oignon et les poivrons dans 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et tendres; retirer et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fruits à Tartiner 100 % Bleuets

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Égoutter et jeter la marinade. Dans la même poêle, cuire le bœuf dans le reste de l'huile pendant 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il atteigne la cuisson désirée. Remettre les légumes dans la poêle; chauffer à travers. Déposer la viande et les légumes à la cuillère sur les tortillas. Si désiré, garnir de fromage et servir avec une sauce piquante et de la crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 à 1 Tasse De Lait 2%

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Tri-tips, Parés

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Equipement

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

bifteck de surlonge de bœuf, coupé en lanières de 1/4 po 2(hiver)

huile de canola, divisée 0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fromage cheddar râpé, sauce piquante et crème sure, facultatif 410 pouces

pour 6 tortillas à la farine (10 pouces), réchauffées 4

gousses d'ail émincées 1( aubergines)

poivron vert, tranché finement 11 livre de courgettes,

cumin moulu 1( aubergines)

oignon, émincé finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets 11 livre de courgettes,

origan séché 1( aubergines)

poivron rouge doux, tranché finement 11 livre de courgettes,

bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Des fajitas au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Riesling et du rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le Hartford Court Russian River Pinot Noir (demi-bouteille) avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.

Pinot Noir de Rivière Russe Hartford Court (demi-bouteille)

Des arômes de cerise noire, de piment de la Jamaïque, de cassis et de terreau sont suivis de saveurs de framboises sauvages, de baies noires et d'une minéralité de roche concassée. L'entrée dense est suivie d'une sensation en bouche douce et juteuse, soutenue par une acidité, des tanins soyeux et une subtile finale terreuse.