Espadon Grillé Épicé

Name: Espadon Grillé Épicé
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, Assaisonnement cajun; 1 pincée poivre de Cayenne, ou au goût; 2 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 1 1 livre de courgettes, coriandre fraîche hachée; 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 (peut être ou écrémé) oignon finement haché; 907 Noix de toute sorte (hachées) steaks despadon

L'Espadon grillé épicé est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 45g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 396 calories. Pour 5,28 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre, de l'oignon, de la moutarde de Dijon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 52 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 73%. Des recettes similaires incluent Espadon Grillé Épicé, Espadon Grillé À La Sauce Tropicale Épicée, et Espadon Grillé, Haricots Verts et Salsa de Tomates Épicée.

Instructions

Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde de Dijon, l'oignon, le poivre noir, l'assaisonnement cajun, la coriandre et le poivre de Cayenne dans un plat allant au four en verre peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Moutarde De Dijon

Poivre Noir

Jus De Citron

Huile D'olive

Coriandre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Ajouter les steaks d'espadon, en les retournant pour enrober de marinade. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes, en retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks D'espadon

Tri-tips, Parés

Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Faire griller les steaks d'espadon de 5 à 6 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks D'espadon

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Plaque De Cuisson En Verre

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

Assaisonnement cajun 1pincée

poivre de Cayenne, ou au goût 2(peut être ou écrémé)

Moutarde de Dijon 11 livre de courgettes,

coriandre fraîche hachée 1(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 échalote, râpée ou hachée 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2(peut être ou écrémé)

oignon finement haché 907Noix de toute sorte (hachées)

steaks d'espadon

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.