Dîner ce soir : Salade de Tofu, Haricots Verts et Shiitake

Name: Dîner ce soir : Salade de Tofu, Haricots Verts et Shiitake
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce de poisson asiatique; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée; 3 gousses dail émincées; 4 feuilles de laitue (Boston, feuille verte, romaine); 2 (hiver) jus de citron vert frais (environ 2 citrons verts); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement menthe, hachée; 3 oignons verts émincés; 113 Noix de toute sorte (hachées) champignons shiitake, tiges enlevées, capsules coupées en tranches de ½ pouce dépaisseur; 3 (hiver) sauce soja, divisée; 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 2 piments thaïlandais rouges, tiges, épépinés et émincés; 227 Noix de toute sorte (hachées) tofu ferme, coupé en deux en croix; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Dîner ce soir: Salade de Tofu, Haricots verts et Shiitake pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 107 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,25 per par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. 36 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de sauce de poisson asiatique, de sucre, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Salade de Tofu, Haricots Verts et Shiitake, Dîner ce soir : Salade de Fèves, Asperges et Haricots Verts, et Salade d'Orge grillée, de Haricots verts et de Shiitake au Tofu.

Instructions

Déposer les deux moitiés de tofu sur une plaque à pâtisserie cerclée et garnir d'une autre plaque à pâtisserie. Peser la plaque à pâtisserie avec deux grandes boîtes et réserver pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Égouttez le tofu, puis coupez-le en morceaux de ½ pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Pendant ce temps, dans un grand bol, fouetter ensemble le jus de citron vert, la sauce de poisson, 1 cuillère à soupe de sauce soja, le sucre et le poivron rouge écrasé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Sauce De Poisson

Jus De Citron Vert

Sauce Soja

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Lorsque l'huile est chatoyante, ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les shiitakes tranchés et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir, environ une minute. Réduire le feu à moyen et verser les deux cuillères à soupe restantes de sauce soja. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les shiitakes soient tendres, deux à trois minutes. Transférer immédiatement les champignons dans le grand bol avec la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon