Côtes de Barbecue Coréennes Faciles et Simples

Name: Côtes de Barbecue Coréennes Faciles et Simples
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 5 girofle ail haché; 3 oignons verts, hachés; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 2 (hiver) Huile de sésame asiatique (grillée); 1 1 livre de courgettes, eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange); 907 Noix de toute sorte (hachées) Côtes courtes de style coréen (flancs de mandrin de boeuf, coupés de 1/3 à 1/2 pouce dépaisseur sur les os); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

Les côtes de barbecue coréennes faciles et simples pourraient être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 3,2 per par portion. Une portion contient 945 calories, 30g de protéines, et 67g de matières grasses. Si vous avez de l'ail, des oignons verts, du poivre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les graines de sésame, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain aux Bananes au Sésame en dessert. Quelques personnes ont fait cette recette, et 75 diraient qu'elle a frappé le coup. Cette recette est typique de la cuisine coréenne. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 70%. Des recettes similaires incluent Côtes de Barbecue Coréennes, Côtes Levées BBQ Coréennes, et BBQ Coréen les Côtes Levées Sucrées.

Instructions

Fouetter ensemble la sauce soja et le sucre dans un bol jusqu'à dissolution du sucre, et incorporer le poivre noir, l'ail, les oignons verts, l'huile de sésame et les graines de sésame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Oignons Verts

Sésame

Huile De Sésame

Sauce Soja

Ail

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placez les côtes levées dans un grand bol et versez la marinade sur les côtes levées. Remuer pour enrober les côtes avec la marinade et réfrigérer pendant 1 heure. Remuez les côtes levées et marinadez à nouveau, puis réfrigérez 1 heure de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-élevé et huilez légèrement la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer les côtes de la marinade, jeter la marinade et faire griller les côtes jusqu'à ce qu'elles soient brunes et non plus roses au centre, environ 5 minutes de chaque côté. Ayez un vaporisateur d'eau à portée de main au cas où les côtes s'évaseraient.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Eau

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Fouetter

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

5girofle

ail haché 3

oignons verts, hachés 11 livre de courgettes,

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 2(hiver)

Huile de sésame asiatique (grillée)11 livre de courgettes,

eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)907Noix de toute sorte (hachées)

Côtes courtes de style coréen (flancs de mandrin de boeuf, coupés de 1/3 à 1/2 pouce d'épaisseur sur les os)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Botanica Wines Mary Delany Chenin Blanc. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 32 dollars.