Côtelettes De Porc Glacées au Balsamique et aux Prunes

Name: Côtelettes De Porc Glacées au Balsamique et aux Prunes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 1 livre de courgettes, ail émincé en bouteille; 1 1 livre de courgettes, 2 olives farcies au piment; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement conserves de prunes; 454 Noix de toute sorte (hachées) côtelettes de porc désossées coupées au centre (environ 1/2 pouce dépaisseur); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin de porto; 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 2 (hiver) échalotes hachées

La recette Des côtelettes de Porc Glacées au Balsamique et aux prunes peut être faite en environ 45 minutes. Pour 2,73 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 300 calories, 25g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre balsamique, du beurre, des échalotes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Cela fonctionne bien comme plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Côtelettes De Porc Glacées au Balsamique, Côtelettes De Porc Glacées au Balsamique, et Belles Côtelettes De Porc Glacées Au Balsamique.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer uniformément le porc avec 1/2 cuillère à café de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Porc

Ajouter le porc dans la poêle; cuire 3 1/2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les échalotes et l'ail dans la poêle; faire sauter 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le porto et le vinaigre dans la poêle; cuire 30 secondes en remuant de temps en temps. Incorporer le reste de 1/4 cuillère à café de sel et de conserves de prunes; cuire pendant 30 secondes ou jusqu'à consistance lisse, en remuant constamment. Remettre le porc à la poêle; cuire 30 secondes ou jusqu'au degré de cuisson désiré, en le retournant pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Conserves De Prunes

Vinaigre

Porc

Port

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer de persil, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 11 livre de courgettes,

ail émincé en bouteille 11 livre de courgettes,

2 olives farcies au piment 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

conserves de prunes 454Noix de toute sorte (hachées)

côtelettes de porc désossées coupées au centre (environ 1/2 pouce d'épaisseur)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin de porto 1(peut être ou écrémé)

sel, divisé 2(hiver)

échalotes hachées

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est Foley Estate Winery Sta. Chardonnay Rita Hills. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 27 dollars.