Côtelettes de Porc Farcies aux Pommes

Name: Côtelettes de Porc Farcies aux Pommes
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure molle; 4 (hiver) beurre, en cubes; 1 nervure côte de céleri, hachée finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Bouillon de poulet; 1 1 livre de courgettes, Eau chaude (100 °F); 1 oeuf battu; 2 gousses dail émincées; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. origan séché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 1 kgs côtelettes de longe de porc avec os chacune); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 pomme acidulée, hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Côtelettes de Porc farcies aux pommes nécessite environ 1 heure et 5 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 854 calories, 80g de protéines, et 41g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,21 per par portion. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Si vous avez du basilic, de l'oignon, du céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 66%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Côtelettes de Porc Farcies aux Pommes, Côtelettes et Farce de Porc aux Pommes, et Côtelettes de Porc Farcies à la Pomme et à la Sauge.

Instructions

Dans une poêle, faire dorer la chapelure dans le beurre jusqu'à ce qu'elle soit dorée; retirer et réserver. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon, le céleri et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

2 Olives Farcies Au Piment

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Retirer du feu.

Ajouter la chapelure, la pomme, l'œuf et les assaisonnements; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

Pour Conserver,

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Déposer une côtelette de porc à plat; déposer un quart de la farce dessus. Garnir d'une autre côtelette et fixer avec de la ficelle. Répéter avec les côtelettes restantes et la farce. Placez les côtelettes verticalement mais sans les toucher dans une rôtissoire profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

1/2 Tasse De Bouillon De Poulet Ou De Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Remplissez le moule avec 1/4 po. de bouillon de poulet. Couvrir et enfourner à 350° pendant 30-35 minutes. Découvrir et cuire 15 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ingrédients

Portion:

3156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure molle 4(hiver)

beurre, en cubes 1nervure

côte de céleri, hachée finement 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Bouillon de poulet 11 livre de courgettes,

Eau chaude (100 °F)1

oeuf battu 2

gousses d'ail émincées 1( aubergines)

oignon, haché finement 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

origan séché 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 1kgs

côtelettes de longe de porc avec os chacune)11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1

pomme acidulée, hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Les côtelettes de porc peuvent être associées au Pinot Noir, au Chardonnay et au Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Vous pourriez essayer le Pinot Noir de rivière russe MacMurray Ranch. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 24 dollars la bouteille.

Pinot Noir de Rivière Russe MacMurray Ranch

Notre MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir s'ouvre sur des arômes de lavande et de mûre de Boysen qui cèdent la place à des saveurs de cerise noire et de grenade. Ce vin succulent a une bouche soyeuse, encadrée par de subtiles notes de chêne issues de l'élevage en fût.