Côtelettes de Porc Crémeuses de Dijon Aux Pommes et Oignons

Name: Côtelettes de Porc Crémeuses de Dijon Aux Pommes et Oignons
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) coupes de beurre de cacahuète, hachées grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 1 1 livre de courgettes, gigot d'agneau, avec os; 1 pincée Eau chaude (100 °F); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 2 pommes granny smith, pelées, fourrées et tranchées très finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 grand citron, zeste de la moitié de celui-ci; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 4 côtelettes de longe de porc désossées; 1 oignon rouge, tranché très finement; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 tasse de tomates séchées au soleil en pot

Les Côtelettes de Porc crémeuses de Dijon Aux Pommes et aux Oignons ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 657 calories, 33g de protéines, et 44g de matières grasses. Pour 3,62 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du beurre, de la poudre d'ail, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Côtelettes de Porc de Dijon au Miel et Pommes à la Mijoteuse, Côtelettes de Porc au Cidre de Dijon avec Patates Douces Rôties et Pommes, et Côtelettes de Porc aux Pommes et Oignons.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

coupes de beurre de cacahuète, hachées grossièrement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 11 livre de courgettes,

gigot d'agneau, avec os 1pincée

Eau chaude (100 °F)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine 1(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 2

pommes granny smith, pelées, fourrées et tranchées très finement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1grand

citron, zeste de la moitié de celui-ci 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 4

côtelettes de longe de porc désossées 1

oignon rouge, tranché très finement 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 tasse de tomates séchées au soleil en pot

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont d'excellents choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay La Crema Russian River. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.