Curry de Poisson de Goan

Name: Curry de Poisson de Goan
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 lait de coco en étain de 400 ml; 2 (peut être ou écrémé) graines de coriandre; 1 (peut être ou écrémé) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 300 Noix de toute sorte (hachées) poisson blanc ferme durable comme laiglefin, le lieu jaune ou la morue, coupé en morceaux; 2 gousses dail écrasées; 1 petit morceau un gingembre racine, finement râpé; 1 piments verts, tranchés finement; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 oignon coupé en deux et tranché; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée riz cuit à la vapeur pour servir; 1 piment rouge séché; 1 1 livre de courgettes, pâte de tamarin; 1 (peut être ou écrémé) curcuma

Le curry de poisson de Goan pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 551 calories, 37g de protéines, et 19g de matières grasses. Cette recette pescatarienne sert 2 et coûte 4,89 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du ml de lait de coco en étain, des graines de coriandre, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine indienne. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 22 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 77%. Des recettes similaires incluent Curry de Poisson de Goan, Curry de Poisson de Goan, et Curry de Poisson de Goan Rapide.

Ingrédients

Portion:

lait de coco en étain de 400 ml 2(peut être ou écrémé)

graines de coriandre 1(peut être ou écrémé)

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 300Noix de toute sorte (hachées)

poisson blanc ferme durable comme l'aiglefin, le lieu jaune ou la morue, coupé en morceaux 2

gousses d'ail écrasées 1petit morceau

un gingembre racine, finement râpé 1

piments verts, tranchés finement 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1

oignon coupé en deux et tranché 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

riz cuit à la vapeur pour servir 1

piment rouge séché 11 livre de courgettes,

pâte de tamarin 1(peut être ou écrémé)

curcuma

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.