Curry d'Aubergines et Courge Musquée Rôties au Four

Name: Curry d'Aubergines et Courge Musquée Rôties au Four
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) canneberges séchées ou cerises séchées hachées, ou un mélange des deux; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 3 (peut être ou écrémé) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1 sac d'épinards frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 3 oignons verts, hachés en morceaux de 1 pouce; 1 (hiver) coriandre moulue; 1 (peut être ou écrémé) fenugrec moulu; 0 (peut être ou écrémé) poivre moulu; 1 piment jalapeno, haché; 3 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 0 (peut être ou écrémé) curcuma

La recette Du Curry d'Aubergines et de Courge Musquée Rôties au Four est prête en environ 1 heure et 35 minutes et est certainement un formidable sans gluten, entier 30, et végétalien option pour les amateurs de cuisine indienne. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,23 $ par portion. Une portion contient 204 calories, 4g de protéines, et 8g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du piment jalapeno, des oignons verts, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 22 personnes ont essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Courge Musquée Rôtie Au Four Avec Marsala, Courge Musquée Rôtie au Four avec Marsala, et Courge Musquée Rôtie au Curry et Pois Chiches.

Ingrédients

Portion:

907Noix de toute sorte (hachées)

canneberges séchées ou cerises séchées hachées, ou un mélange des deux 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)3(peut être ou écrémé)

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 454Noix de toute sorte (hachées)

1 sac d'épinards frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 3

oignons verts, hachés en morceaux de 1 pouce 1(hiver)

coriandre moulue 1(peut être ou écrémé)

fenugrec moulu 0(peut être ou écrémé)

poivre moulu 1

piment jalapeno, haché 3(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 0(peut être ou écrémé)

curcuma

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Veltliner Gruner Premium Aichenberg avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.