Cupcakes au Lait Moka

Name: Cupcakes au Lait Moka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cacao hollandais; 4 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) expresso instantané; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Jimmies au chocolat; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuisson du papier; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet de sucre en poudre; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 227 Noix de toute sorte (hachées) chocolat demi-sucré, haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre granulé fin ou sucre de ricin; 1 1 livre de courgettes, extrait de chocolat ou extrait de vanille; 1 1 livre de courgettes, extrait clair de vanille; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante; 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de blé tendre tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron; 3 (hiver) pudding instantané au citron

La recette des Cupcakes au lait de Moka pourrait satisfaire votre envie américaine dans environ 45 minutes. Ce dessert a 560 calories, 5g de protéines, et 29g de matières grasses par portion. Pour 1,21 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 24 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de sucre en poudre, d'extrait de vanille, de bonbons au chocolat et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Avec une cuillerée score de 17%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Cupcakes au Lait de Moka Double Shot, Cupcakes au Latte au Pain d'épice: Le Lait de poule Avait besoin d'un ami, et brownies kahlúa avec glaçage à la crème au beurre kahlúa moka et chocolat blanc au caramel salé kahlúa moka latte pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger l'eau bouillante, le cacao et l'espresso jusqu'à consistance lisse; laisser refroidir. Battre le beurre à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse; ajouter graduellement le sucre en battant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Noisettes Finement Moulues

Beurre

Poudre De Cacao

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant jusqu'à ce qu'ils soient mélangés après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Mélanger la farine et les 3 ingrédients suivants; ajouter le mélange de beurre en alternance avec le mélange de cacao, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité après chaque ajout. Incorporer l'extrait de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Chocolat

Beurre

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Placer les tasses à pâtisserie en papier dans 2 moules à muffins (12 tasses) et enduire d'un aérosol de cuisson; verser la pâte dans les tasses en remplissant les deux tiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans des casseroles sur des grilles 10 minutes; retirer des casseroles sur des grilles et laisser refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer le glaçage à la vanille, battre les 4 premiers ingrédients à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter graduellement le sucre en poudre, en battant à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit mélangé. Battre à grande vitesse 2 minutes ou jusqu'à consistance crémeuse. Faire 3 tasses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage à La Vanille

Sucre En Poudre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Givrez chaque cupcake avec du glaçage à la vanille à l'aide d'une pointe en métal no.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage à La Vanille

Cupcake

Pour préparer la bruine, faites cuire le beurre et le sucre dans 2 qt. casserole en métal lourd à feu vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange soit de couleur caramel, environ 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et ajouter lentement la crème en remuant constamment jusqu'à homogénéité. Remettre à feu et porter à ébullition; cuire 1 à 2 minutes en remuant de temps en temps. Cool. Donne environ 1 1/2 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Pour préparer la ganache, faire cuire la crème dans une casserole lourde en non aluminium à feu moyen, en remuant souvent, juste jusqu'à ce qu'elle commence à cuire à la vapeur (ne pas faire bouillir); retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placer le chocolat dans un bol en verre. Ajouter lentement la crème chaude au chocolat, en battant au fouet jusqu'à ce que le chocolat fonde et que le mélange soit bien mélangé. Le mélange s'épaissira en refroidissant. Donne environ 2 tasses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat