Croustillant à la Fraise et à la Rhubarbe

Name: Croustillant à la Fraise et à la Rhubarbe
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 12 (hiver) (1 1/2 bâtonnets) beurre froid non salé, coupé en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair, légèrement emballé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange fraîchement pressé; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. zeste dorange râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine davoine à cuisson rapide (pas instantanée), comme celle de McCann; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement rhubarbe fraîche, coupée en dés de 1 pouce (4 à 5 tiges); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fraises fraîches, décortiquées et coupées en deux, si grandes; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Glace à la vanille, pour servir

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez Strawberry Rhubarb Crisp. Pour 2,08 $par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 756 calories, 8g de protéines, et 32g de matières grasses. Cette recette pour 6 personnes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 19 diraient qu'elle a frappé la tache. Ce sera un succès à votre Fête des Mères événement. Si vous avez du beurre, du sucre cristallisé, des fraises et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 48%. Ce score est plutôt bon. Essayer Croustillant à la Fraise et à la Rhubarbe, Croustillant à la Fraise et à la Rhubarbe, et Croustillant à la Fraise et à la Rhubarbe pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour les fruits, mélanger la rhubarbe, les fraises, 3/4 tasse de sucre cristallisé et le zeste d'orange dans un grand bol. Dans une tasse à mesurer, dissoudre la fécule de maïs dans le jus d'orange, puis la mélanger au fruit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Jus D'orange

Fraise

Zeste D'orange

Amidon De Maïs

Rhubarbe

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Bol

Versez le mélange dans un plat allant au four de 8 pouces sur 11 pouces et placez-le sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plat De Cuisson

Pour la garniture, dans le bol d'un batteur électrique muni de la palette, mélanger la farine, la 1/2 tasse de sucre cristallisé restante, la cassonade, le sel et les flocons d'avoine. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides et que le mélange soit en miettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Cassonade

Avoine

Beurre

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Blender

Bol

Saupoudrer la garniture sur les fruits, en la recouvrant complètement, et cuire au four pendant 1 heure, jusqu'à ce que les fruits bouillonnent et que la garniture soit dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud avec de la crème glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée