Crostini de Pâté de Foie de Poulet aux Oignons Balsamiques

Name: Crostini de Pâté de Foie de Poulet aux Oignons Balsamiques
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 filet à 3 filets danchois; 1 baguette, coupée en tranches de 1/2 pouce, grillée ou grillée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 2 (hiver) 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 454 Noix de toute sorte (hachées) foies de poulet nettoyés et rincés; 2 girofle ail, écrasé; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive; 2 grand oignons tranchés; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Crostini de Pâté de Foie de Poulet aux Oignons Balsamiques pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 466 calories. Pour 1,67 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des foies de poulet, des oignons, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Il vous est apporté par Foodnetwork. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Avec une cuillerée score de 75%, ce plat est bon. Essayer Crostini Au Pâté De Foie De Poulet, Pâté de Foie - La Mousse de Foie de Poulet La Plus Soyeuse et la Plus Crémeuse de Tous les Temps, et Crostini di fegatini (Crostini de Foie de Poulet Toscan) pour des recettes similaires.

Instructions

Pour faire les oignons: Enduisez une grande sauteuse d'huile d'olive et ajoutez les oignons. Assaisonner les oignons de sel et porter la casserole à feu moyen-vif. Couvrir et faire suer les oignons pendant 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le balsamique et cuire encore 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le balsamique soit sirupeux. Utilisez-le immédiatement ou placez-le dans un bocal hermétique et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Pour préparer le pâté de foie de poulet: Enduisez une grande sauteuse d'huile d'olive et ajoutez les anchois, les câpres et l'ail. Porter à feu moyen et faire revenir jusqu'à dissolution des anchois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Foie De Poulet

Anchois

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

1 Orange, Le Zeste

Pate

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les foies de poulet, monter le feu et faire revenir pendant 3 à 5 minutes et cuire jusqu'à ce que les foies soient environ 1/2 à 3/4 du chemin parcouru.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Foie De Poulet

Ajouter le vin et cuire pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le vin ait réduit de moitié, le mélange doit encore être assez soupé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Transférer le tout dans un robot culinaire et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Assaisonner avec un peu de sel, si nécessaire, et desserrer avec un peu d'huile d'olive si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)