Crostini aux Champignons Sauvages

Crostini aux Champignons Sauvages
Crostini aux champignons sauvages pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Une portion contient 44 calories, 2g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette sert 36 personnes. Pour 60 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'échalotes, de girolles, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre peu coûteuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Crostini aux Champignons Sauvages, Crostini aux Champignons Sauvages, et Crostini aux Champignons Sauvages d'Asiago pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 375 °F. Disposer les tranches de baguette sur une plaque à pâtisserie cerclée. Faire griller au four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 9 minutes. Cool. (Peut être préparé 2 jours à l'avance. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
BaguetteBaguette
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
FourFour
2
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter les échalotes; faire sauter 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
échaloteéchalote
4
Ajouter tous les champignons; faire revenir jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer, environ 6 minutes. Incorporer l'ail; faire sauter 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChampignonChampignon
AilAil
5
Retirer du feu. Incorporer la crème, le romarin et le zeste de citron. Assaisonner de sel et de poivre. Cool.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Zeste De CitronZeste De Citron
RomarinRomarin
CrèmeCrème
6
Incorporer les deux fromages. (Peut être fait 2 jours à l'avance. Couvrir et réfrigérer.)
7
Préchauffer le gril. Garnir chaque toast d'environ 1 cuillère à soupe de garniture aux champignons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChampignonChampignon
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
8
Déposer sur 2 plaques à pâtisserie cerclées. Travailler par lots, griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence à brunir, en surveillant attentivement pour éviter de brûler, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
9
Transférer sur le plateau de service.
10
Servir chaud.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions36
Score de santé2
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