Besoin d'un plat principal sans gluten? Les crevettes épicées et le gruau pourraient être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion contient 546 calories, 41g de protéines, et 21g de matières grasses. Pour 4,45 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du lait, des lanières d'oignon vert, des crevettes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le chili chipotle en conserve, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pudding Au Chocolat Cru Sain en dessert. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 66%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Gruau de Chou-fleur aux Crevettes Épicées, Crevettes de Roche Épicées et Gruau, et Crevettes et Gruau Épicés des Basses Terres.
Instructions
1
Mélanger le lait, l'eau, le beurre, 1/4 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre noir dans une casserole à feu moyen-vif. Porter à ébullition; ajouter graduellement le gruau en remuant constamment avec un fouet. Réduire le feu à moyen; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit épais, en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir
Beurre
Gruau
Eau
Lait
Sel
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
Fouetter
2
Retirer du feu; incorporer le fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage
3
Pendant que les grains cuisent, faites cuire le bacon dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Gruau
Matériel que vous utiliserez
Poêle
4
Retirer le bacon de la poêle, en réservant 2 cuillères à café de gouttes; émietter le bacon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Matériel que vous utiliserez
Poêle
5
Ajouter les crevettes aux gouttes dans la poêle; cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crevette
Matériel que vous utiliserez
Poêle
6
Retirer les crevettes de la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crevette
Matériel que vous utiliserez
Poêle
7
Ajouter l'oignon blanc dans la poêle; faire sauter 1 minute. Incorporer le bacon, les tomates, le reste de 1/4 cuillère à café de sel et le reste de 1/8 cuillère à café de poivre noir; faire sauter 2 minutes en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir
Oignon Blanc
Tomate
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Sel
Matériel que vous utiliserez
Poêle
8
Ajouter les crevettes, la sauce au poivre et le poivron rouge; cuire 1 minute ou jusqu'à ce que les crevettes soient chauffées.
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer la réserve Alsace Willm Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.