Crevettes Frites Enveloppées d'Udon

Name: Crevettes Frites Enveloppées d'Udon
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) flocons de bonite (facultatif); 1 1 livre de courgettes, huile de seasme; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce soja à faible teneur en sodium; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de riz; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre (au besoin pour lassaisonnement); 170 Noix de toute sorte (hachées) nouilles udon de style chow mein (ou autres nouilles fines telles que les pâtes aux cheveux dange); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée arachide, canola ou huile végétale (au besoin pour la friture selon la taille de votre récipient)

Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 190 calories. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 et coûte 97 cents par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des flocons de bonite, des nouilles chow udon, du sel et du poivre et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Udon Frit Aux Crevettes Séchées, Nouilles Udon Sautées, et Udon Sauté mieux qu'à emporter pour des recettes similaires.

Instructions

Ajouter la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre, l'huile de sésame et autant de tranches de piment que vous le souhaitez dans un bocal à couvercle; bien agiter pour mélanger. Agiter à nouveau juste avant de servir.Préparez la salade de concombre: Coupez les concombres en deux dans le sens de la longueur et coupez-les en demi-lunes de ½ pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Vinaigre De Riz

Huile De Sésame

Concombre

Sauce Soja

Secouer

Sucre

Ajouter les concombres et les oignons verts dans un bol, avec ½ tasse de la sauce préparée; assaisonner avec une petite pincée de sel et de poivre et mélanger pour enrober. Réfrigérer au moins 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce à Tremper

Concombre

Oignons Verts

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer de flocons de bonite juste avant de servir (si utilisé).Préparer les crevettes: Cuire l'udon selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Bonite

Crevette

Bien égoutter.Pendant que l'udon est encore chaud, redressez une fourchette, puis roulez cet udon (environ 12 nouilles) autour de chacune des crevettes. Mettez-les de côté pour qu'ils refroidissent. L'amidon "colle" les nouilles en place.Pendant ce temps, placez environ 3 pouces d'huile dans une grande casserole profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Crevette

Fécule

Rouler

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Faites chauffer l'huile à 350 degrés F. En travaillant avec 2 ou 3 crevettes enveloppées d'udon à la fois, faites-les frire jusqu'à ce que les crevettes soient cuites et que l'udon soit doré, environ une minute et demie (peut-être deux).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Huile De Cuisson

Roulez-les dans l'huile avec une cuillère à fente résistante à la chaleur à long manche pour vous assurer qu'ils brunissent uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Étalez la salade de concombre sur une assiette de service, en la garnissant de crevettes chaudes enveloppées d'udon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Crevette

Propager

Servir le reste de la sauce sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Tremper

Equipement

Bol

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Cuillère à Fente

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

flocons de bonite (facultatif)11 livre de courgettes,

huile de seasme 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce soja à faible teneur en sodium 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de riz 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre (au besoin pour l'assaisonnement)170Noix de toute sorte (hachées)

nouilles udon de style chow mein (ou autres nouilles fines telles que les pâtes aux cheveux d'ange)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

arachide, canola ou huile végétale (au besoin pour la friture selon la taille de votre récipient)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Scarpetta Pinot Grigio avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.