Choux De Bruxelles Et Champignons Au Confit De Canard

Name: Choux De Bruxelles Et Champignons Au Confit De Canard
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) 5 ou 6 petites courges pattypan, coupées en quartiers (choisir celles qui sont vert clair mais lourdes pour leur taille); 2 quartiers de cuisses de canard, confit, environ 1 lb (voir Note); 1 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Marsala ou brandy (facultatif); 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons sauvages, nettoyés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graisse de canard ou huile dolive ou au besoin; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivrer; 2 (hiver) échalotes hachées; 1 brin de thym (facultatif); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé ou au besoin

Choux De Bruxelles Et Champignons Au Confit De Canard est un sans gluten et primal plat principal. Une portion contient 631 calories, 59g de protéines, et 34g de matières grasses. Pour 4,44 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. Cette recette de SF Gate a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 53 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des champignons, des brins de thym, des champignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Avec une cuillerée score de 75%, ce plat est solide. Essayer Choux de Bruxelles et Champignons, Choux de Bruxelles Rôtis aux Champignons, et Choux de Bruxelles et Champignons Salés pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

340Noix de toute sorte (hachées)

5 ou 6 petites courges pattypan, coupées en quartiers (choisir celles qui sont vert clair mais lourdes pour leur taille)2

quartiers de cuisses de canard, confit, environ 1 lb (voir Note)1(peut être ou écrémé)

vinaigrette citron-poivre 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Marsala ou brandy (facultatif)227Noix de toute sorte (hachées)

champignons sauvages, nettoyés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graisse de canard ou huile d'olive ou au besoin 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivrer 2(hiver)

échalotes hachées 1

brin de thym (facultatif)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre non salé ou au besoin

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Bordeaux, Champagne et Bourgogne Blanc sont mes meilleurs choix pour le français. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Vous pouvez essayer Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux Supérieur. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.