Chili Fumé à la Dinde

Name: Chili Fumé à la Dinde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 3 (hiver) piment poblano finement haché avec graines; 907 Noix de toute sorte (hachées) courge musquée, pelée et coupée en dés de 1 pouce; 850 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, égouttés; 794 Noix de toute sorte (hachées) muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 2 (hiver) poudre de chili chipotle; 6 grand gousses dail, hachées finement; 1 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 4 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 2 grand oignons, hachés finement; 4 grand piments poblano - rôtis, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 2 kilogramme cuisses de dinde avec peau; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Le chili fumé à la dinde pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion de ce plat contient environ 57g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 600 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,91 $par portion. 1 personne a fait cette recette et la referait. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Un mélange de sel et de poivre, des haricots, des piments poblano roasted rôtis, et une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureuse. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 88%. Ce score est excellent. Des recettes similaires incluent chili fumé et sucré à la dinde, Chili de Dinde Maison Sucré et Fumé, et Chili Fumé et Sucré à la Dinde {Sans Gluten}.

Instructions

Dans une grande cocotte en fonte émaillée, chauffer l'huile. Assaisonner la dinde de sel et de poivre; cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Dinde Entière

Huile De Cuisson

Transférer dans une assiette.

Ajouter l'ail et les oignons dans la cocotte et cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils ramollissent, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter les poudres de chili ancho et chipotle, le cumin et les clous de girofle et cuire, en remuant, pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Girofle

¼ Cuillère à Café D'origan

Ajouter les tomates et l'eau; porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Eau

Remettre la dinde dans la cocotte; porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à tendreté, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Transférer la dinde dans une assiette et laisser refroidir légèrement. Jetez les os et la peau et coupez la viande en morceaux de la taille d'une bouchée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Viande

Écumez le gras du piment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Ajouter la courge et la dinde. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la courge soit tendre, 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Dinde Entière

Ajouter les haricots et les poblanos. Assaisonner de sel et de poivre. Versez 1 tasse de piment dans un bol. Incorporer la pâte de tomate jusqu'à dissolution, puis remettre le piment dans la cocotte. Laisser mijoter pendant 5 minutes, puis servir dans des tasses ou des bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pâte De Tomate