Chiles Rellenos de San Joaquin

Name: Chiles Rellenos de San Joaquin
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) fromage cotija; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 1 1 livre de courgettes, 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 Petite oignon, émincé finement; 10 poivrons poblano, coupés en deux dans le sens de la longueur, tiges et graines enlevées; 2 (hiver) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates fraîches coupées en dés

Chiles Rellenos de San Joaquin pourrait être l'œuvre que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et végétarienne a 65 calories, 3g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Cette recette sert 20 et coûte 79 cents par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, des poivrons poblano, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Avec une cuillerée score de 47%, ce plat est solide. Essayer Chiles Anchos Rellenos de Queso (Chiles Ancho Fourrés au Fromage), Piments Poblano farcis au Riz Blanc (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), et Piments faibles en Gras (Piments) Casserole Rellenos pour des recettes similaires.

Instructions

Régler la grille du four à sa position la plus haute et mettre le four à griller.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer la peau des piments sur une plaque à pâtisserie et faire griller jusqu'à ce que la peau se boursoufle, environ 5 minutes. Veillez à ne pas les laisser brûler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Retirer les piments du four et les placer dans un bol en verre. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser les piments cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils refroidissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Four

Retirez et jetez les peaux.

Préchauffer le four pour cuire à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire chauffer l'huile d'olive dans une petite poêle à feu moyen. Incorporer les oignons émincés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les tomates et cuire jusqu'à ce que les oignons et les tomates atteignent une consistance semblable à une sauce, environ 15 minutes. Remuez de temps en temps. Assaisonner de cumin, remuer brièvement, puis incorporer la crème sure; retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Tomate

Oignon

¼ Cuillère à Café D'origan

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Pour assembler les piments rellenos: Couper le fromage en 20 longs rectangles (ou bâtonnets) de 1/4 pouce d'épaisseur et à peu près aussi longs que les piments.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage