Chaudrée de Maïs à la Noix De Coco

Name: Chaudrée de Maïs à la Noix De Coco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de coco en conserve (voir notes); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet écrémé ou eau; 5 feuilles de basilic frais, effilochées (voir notes); 1 Oignon jaune moyen, haché grains de maïs frais (voir ci-dessous); 2 (hiver) 1 fraise, décortiquée; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de chaux; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 227 Noix de toute sorte (hachées) oignon rouge, pelé et haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 1 piment serrano frais, rincé, tige, épépiné et émincé

La chaudrée de maïs à la noix de coco est une sans gluten et végétarien plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 437 calories, 12g de protéines, et 25g de matières grasses chacun. Pour 2,38 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des grains de maïs, du lait, du piment serrano et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 45%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Chaudrée de Maïs à la Noix De Coco, Chaudrée de maïs crémeuse à la noix de coco, et Chaudrée de maïs et crevettes à la noix de coco.

Instructions

Dans une casserole de 4 à 5 pintes à feu moyen-vif, incorporer l'oignon à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit mou, 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer le maïs, le lait, le lait de coco, le bouillon et le piment; porter à ébullition, réduire le feu et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le maïs soit tendre à mordre, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Bouillon

Piment

Maïs

Lait

Avec une cuillère à fente, retirer environ 2 tasses de grains de maïs de la casserole et réserver. Dans un mélangeur ou un robot culinaire, en travaillant par lots et en maintenant le couvercle enfoncé avec une serviette, tourbillonner le reste du mélange de maïs jusqu'à consistance lisse. Revenir à la page casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Cuillère à Fente

Blender

Poêle

Ajouter le jus de lime, le basilic et le maïs réservé. Remuer la soupe à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Basilic

Maïs

Soupe

Saler et poivrer au goût. Verser dans des bols et garnir de quartiers de lime.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Cale De Chaux

Matériel que vous utiliserez

Bol

Louche

Grains de coupe: Un épi de maïs moyen pèse de 10 à 14 onces et donne environ 1 tasse de grains. Pour les retirer, avec un grand couteau tranchant, coupez et jetez l'extrémité de la tige de chaque oreille jusqu'au début des grains. Retirer et jeter les enveloppes et les soies; rincer les oreilles. En tenant chaque oreille debout, cisaillez les grains près de l'épi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs En épi