Challah au Fromage et à la Ciboulette

Name: Challah au Fromage et à la Ciboulette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Juif
Ingredients: 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 10,7 onces de farine à pain (environ; 3 (hiver) beurre fondu; 2 (peut être ou écrémé) paquet levure sèche (environ; 1 grand (Keebler); 5 grand jaunes doeufs; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 13,5 onces de farine tout usage, divisées (environ; 85 Noix de toute sorte (hachées) 3/4 tasse de fromage fontina vieilli râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ciboulette fraîche finement hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait chaud à 2% de matière grasse réduite (100° à 110°); 2 (hiver) Parmesan frais râpé - fromage Reggiano; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 2 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette du Challah au fromage et à la ciboulette pourrait satisfaire votre envie juive en environ 45 minutes. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 160 calories. Cette recette sert 24 et coûte 30 cents par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre Hanoukka événement. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce pain. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du parmigiano-reggiano, des jaunes d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score n'est pas si super. Essayer Tartinade au fromage et à la ciboulette, Salade de chou au fromage et à la ciboulette, et Pain de maïs au Fromage et à la Ciboulette pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un grand bol; laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils bouillonnent. Incorporer le beurre, le sel, 5 jaunes d'œufs et 3 œufs. Incorporer la fontina et la ciboulette. Peser ou déposer légèrement les farines dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Fromage Fontina

Beurre

Ciboulette

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Bol

Ajouter 7 onces de farine à pain (environ 2 1/4 tasses) et 4 onces (environ 2 3/4 tasses) de farine tout usage au mélange de levure, en remuant jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme (la pâte sera collante).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Pâte

Levure

Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, en ajoutant 1/4 tasse de farine tout usage restante, 1 cuillère à soupe à la fois, pour empêcher la pâte de coller aux mains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Pâte

Placer la pâte dans un grand bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la taille double. Écraser la pâte; couvrir et laisser lever 50 minutes ou jusqu'à ce qu'elle double de taille. (Appuyez doucement sur deux doigts dans la pâte. Si l'indentation reste, la pâte a suffisamment augmenté.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Punch

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Diviser la pâte en 6 portions égales.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler chaque portion en boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Roulez chaque boule dans une corde d'environ 15 pouces de long.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Placez 3 cordes parallèles les unes aux autres; tressez les cordes. Pincez les extrémités ensemble et rentrez-les sous le pain. Répétez la procédure avec les 3 cordes restantes.

Déposer les pains sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé; enrober d'aérosol de cuisson. Couvrir et laisser lever 30 minutes ou jusqu'à ce que la taille double.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé