Casserole de Riz Mexicain

Name: Casserole de Riz Mexicain
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 907 Noix de toute sorte (hachées) haricots chili non égouttés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement copeaux de maïs concassés, ou au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélange de fromage mexicain râpé; 227 Noix de toute sorte (hachées) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc

La casserole de riz Mexicaine est un sans gluten recette avec 12 portions. Une portion contient 242 calories, 8g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 83 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 16 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement très économique pour Automne. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la sauce tomate, un mélange de fromage mexicain, des croustilles de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 37%, ce plat n'est pas si spectaculaire. Essayer Casserole de Riz Mexicain, Casserole de Riz Mexicain, et Casserole de Riz Mexicain pour des recettes similaires.

Instructions

Porter le riz et 2 tasses d'eau à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé, 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Incorporer les haricots chili, la sauce tomate et 3/4 tasse d'eau dans le riz cuit; porter à ébullition à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

Rot*el Ou Autre Marque Tomates En Dés Rôties Sur Le Feu Avec Chili (non égouttées)

Riz Cuit

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Verser le mélange de riz dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Étaler la crème sure sur le mélange de riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Saupoudrer de croustilles de maïs concassées sur la couche de crème sure; garnir de mélange de fromage mexicain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Mexicain

Chips De Maïs

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit chaud et que le fromage soit fondu, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale)907Noix de toute sorte (hachées)

haricots chili non égouttés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

copeaux de maïs concassés, ou au goût 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mélange de fromage mexicain râpé 227Noix de toute sorte (hachées)

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. La Cuvée Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.