Casserole de Riz au Cheddar Soufflé

Name: Casserole de Riz au Cheddar Soufflé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc cuit; 0 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 4 grand oeufs, séparés, plus 1 gros blanc doeuf; 3 (hiver) farine tout usage; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cheddar fort râpé; 2 (hiver) beurre non salé

La casserole de riz au cheddar soufflé pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 6 personnes et coûte 62 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 274 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Ce sera un succès à votre Automne événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de la crème de tartre, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Craquelins au Jalapeño au Cheddar Soufflé, Torsions de Fromage Cheddar Soufflé, et Casserole de Riz au Cheddar pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 177°. Beurrer un soufflé rond de 3 pintes ou un autre plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Dans une casserole à feu moyen, faire fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer la farine au fouet jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

En fouettant constamment, versez lentement le lait et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant, environ 3 minutes. Réduire le feu à feu doux et incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu; retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs, le sel et 1 c. à thé. paprika.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer la sauce au fromage et le riz au fouet. Dans un autre bol, avec un batteur électrique à grande vitesse, battre les blancs d'œufs avec la crème de tartre jusqu'à consistance ferme mais toujours brillante. Incorporer 1/4 des blancs d'œufs battus dans le mélange de riz pour éclaircir, puis incorporer délicatement le reste des blancs d'œufs. Verser dans le plat préparé et saupoudrer avec les 1/4 c. à thé restantes. paprika.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre