Caille aux Artichauts: Quaglie coi Carciofi

Name: Caille aux Artichauts: Quaglie coi Carciofi
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 artichauts, feuilles extérieures coriaces et étouffement enlevés, coupés en quartiers et maintenus dans de leau acidulée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) grains de poivre noir; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec; 2 (hiver) feuilles de thym fraîches; 2 girofle ail, écrasé à plat; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 4 (hiver) huile dolive extra vierge; 8 tranches jambon; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre, au goût; 8 cailles, nettoyées et désossées

Caille aux artichauts: Quaglie coi Carciofi est un sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 4 portions. Pour 4,61 $par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 48g de matières grasses, et un total de 674 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Si vous avez de l'huile d'olive, des cailles, du vin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 58%. Ce score est solide. Essayer Quaglie con Pancetta (Caille à la Pancetta), Carciofi Ripieni (Artichauts Farcis), et Carciofi Ripieni: Artichauts Farcis pour des recettes similaires.

Instructions

Faire mariner les cailles dans la marinade pendant 1 à 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Caille

Assaisonnez chaque caille à l'intérieur et à l'extérieur avec du sel et du poivre et enveloppez-les dans une tranche de prosciutto, en les fixant avec des cure-dents. Dans une sauteuse de 14 à 16 pouces, chauffer l'huile d'olive à feu vif jusqu'à ce qu'elle fume presque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Jambon

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Caille

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les cailles, quelques - unes à la fois, et faire dorer à feu vif, en ajoutant un peu de vin avec chaque lot de cailles. Lorsque le dernier lot est doré, remettez le tout dans la poêle et ajoutez les artichauts et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pains à Sandwich Sous-marins (environ 10 Pouces)

1 Orange, Le Zeste

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter plus de vin si nécessaire pour maintenir l'humidité dans la poêle et cuire à couvert jusqu'à ce que les cailles et les artichauts soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pains à Sandwich Sous-marins (environ 10 Pouces)

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Dans un bol assez grand pour contenir à la fois la marinade et la caille, mélanger tous les ingrédients ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Caille

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)