Burgers de Saumon

Name: Burgers de Saumon
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 grand œuf, légèrement battu; 2 girofle ail haché; 1 1 livre de courgettes, jus de citron frais; 8 feuilles de laitue; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko ou repas de matzo; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge, coupé en dés; 907 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon, pelés et hachés finement; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 8 pains à sandwich beurrés et grillés; 1 (peut être ou écrémé) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 1 livre de courgettes, 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 8 tranches boccacini à la mozzarella fraîche, chacun de 1 pouce de diamètre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron jaune coupé en dés

Si vous avez autour 25 minutes pour passer dans la cuisine, les hamburgers au saumon pourraient être un excellent sans produits laitiers et pescatariens recette à essayer. Pour 3,55 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 568 calories, 31g de protéines, et 32g de matières grasses. Cette recette en sert 8. Cela fonctionne bien comme plat principal plutôt cher. 7 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de la mayonnaise, du poivron, des petits pains beurrés et à sandwich et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Foodnetwork. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Avec une cuillère score de 84%, ce plat est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Burgers de saumon à l'aneth et à la vieille baie (et gagnez un an de saumon sauvage!), Burgers de Saumon, et Burgers de Saumon.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger les poivrons, le panko, l'ail et le saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Matériel que vous utiliserez

Pour Badigeonner Et Frire

Dans un petit bol, mélanger l'œuf, la sauce soja, le jus de citron et le sel; ajouter au mélange de poivre, en remuant doucement pour mélanger. Former le mélange en 8 galettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

8 (U-12) Crevettes

(gros Tube)

(Keebler)

Matériel que vous utiliserez

Pour Badigeonner Et Frire

Enduire légèrement une poêle à griller ou une poêle d'enduit à cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Griller ou cuire les galettes, 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Répartir uniformément la mayonnaise au sésame sur les petits pains grillés. Garnir chacun d'une feuille de laitue, d'une tranche de tomate et d'une galette de saumon. Couvrir avec le dessus des petits pains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Eau De Fleur D'oranger (ou 1/4 Cuillère à Café De Zeste De Citron Râpé Et De Zeste D'orange)

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Dragées Perles Blanches

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. Couvrir et réfrigérer.

Matériel que vous utiliserez

Pour Badigeonner Et Frire

Equipement

Pour Badigeonner Et Frire

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

1grand

œuf, légèrement battu 2girofle

ail haché 11 livre de courgettes,

jus de citron frais 8

feuilles de laitue 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure panko ou repas de matzo 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge, coupé en dés 907Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon, pelés et hachés finement 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)8

pains à sandwich beurrés et grillés 1(peut être ou écrémé)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 11 livre de courgettes,

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 8tranches

boccacini à la mozzarella fraîche, chacun de 1 pouce de diamètre 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron jaune coupé en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec du saumon grillé ou grillé. Le domaine Flowers Sea View Ridge Pinot Noir avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 67 dollars par bouteille.

Domaine Flowers Vue sur la Mer Ridge Pinot Noir

Couleur rouge foncé avec un bord de brique. Les arômes sont floraux et fruités dominants composés de framboise et de cerise bing avec des notes subtilesnotes de cèdre, de piment de la Jamaïque et d'anis. L'ensemble de l'élément de grappe procure du piquant en bouche avec une texture lisse etnotes de minéralité qui conduisent à une finale persistante acidulée.