Bruschetta aux Artichauts et Poivrons Rouges

Name: Bruschetta aux Artichauts et Poivrons Rouges
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 397 Noix de toute sorte (hachées) coeurs dartichaut en conserve, égouttés et hachés finement; 36 couper les tranches en diagonale (1/4 po). épaisse) baguette au levain (environ 1 mince 8 oz. pain); 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail, pelé et émincé ou pressé; 2 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement asiago râpé ou parmesan; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives vertes à lespagnole farcies au pimiento finement hachées; 227 Noix de toute sorte (hachées) poivron rouge (environ, rincé, tige, épépiné et haché finement; 170 Noix de toute sorte (hachées) oignon rouge (environ, pelé et haché finement; 36 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre

Bruschetta d'artichaut et de poivron rouge pourrait être juste l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Une portion contient 704 calories, 23g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 36 personnes. Pour 2,34 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez des cœurs d'artichaut, des olives farcies au pimiento, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est solide. Essayer sauce tomate rôtie et poivron rouge, Trempette au Poivron Rouge Rôti de 5 Minutes, et Trempette Facile au Poivron Rouge Rôti pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une poêle antiadhésive de 10 à 12 pouces à feu moyen-vif, incorporer fréquemment le poivron, l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce que les légumes commencent à brunir, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les artichauts, le persil, les olives et le jus de citron en mélangeant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Artichaut

Persil

Olive

Retirer du feu. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Si vous prenez jusqu'à 1 jour à l'avance, couvrez et refroidissez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Disposer les tranches de baguette en une seule couche sur une plaque à pâtisserie de 12 x 15 pouces. Griller de 4 à 6 pouces du feu jusqu'à ce qu'ils soient grillés sur 1 côté, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette