Bol de Jambon, Chou Vert et Nouilles aux Œufs

Name: Bol de Jambon, Chou Vert et Nouilles aux Œufs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 2 (hiver) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de chou coupées en tranches, tiges enlevées; 312 Noix de toute sorte (hachées) tasses de jambon fumé réduit en dés de sodium (environ; 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 3 gousses dail émincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge haché; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1/3 tasse de nouilles aux œufs larges non cuites (environ

Le jambon, le Chou vert et le bol de nouilles aux œufs pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 218 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,77 $par portion. Un mélange de gousses d'ail, de bouillon de poulet moins sodique, de vinaigre de cidre et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a fait cette recette et la referait. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine du Sud. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de 48 pour solid spoonacular%. Essayer Bol de Jambon, Chou Vert et Nouilles aux Œufs, Légumes Verts du Sud Parfaits (Chou Frisé, Betterave, Chou Vert, Moutarde), et Chou Vert Braisé, Feuilles de Moutarde et Bette à Carde Rouge pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel et la graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Sel

Drain.

Faire fondre le beurre dans un grand faitout à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le jambon fumé; cuire 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon Fumé

Ajouter l'oignon haché et les 6 ingrédients suivants( à travers l'ail); cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Ail

Oignon

Ajouter le chou vert; cuire 1 minute en remuant constamment. Incorporer le vinaigre; cuire 1 minute. Incorporer le bouillon de poulet; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 12 minutes. Incorporer les nouilles aux œufs et le poivre noir et cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Bouillon De Poulet

Poivre Noir

Nouilles Aux œufs

Vinaigre

Equipement

Four Hollandais

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 olives farcies au piment 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 2(hiver)

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de chou coupées en tranches, tiges enlevées 312Noix de toute sorte (hachées)

tasses de jambon fumé réduit en dés de sodium (environ 1(peut être ou écrémé)

thym séché 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 3

gousses d'ail émincées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 11 livre de courgettes,

origan séché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge haché 170Noix de toute sorte (hachées)

1/3 tasse de nouilles aux œufs larges non cuites (environ

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux, respectueux de la nourriture, conviendront à de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Le Maximin Grunhaus Herrenberg Riesling Spatlese avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.

Maximin Grunhaus Herrenberg Riesling Espagnol

Le Herrenberg Spatlese est toujours le vin le plus flashy de Grunhaus, car les sols d'ardoise rouge des vignobles donnent un riesling plus luxuriant et légèrement moins acide que son grand frère Herrberg. Spatlese sucré avec des arômes explosifs et des saveurs de pommes rouges délicieuses, de pêches jaunes, de fraises / rhubarbe et de minéraux salés. Corsé pour un riesling, servez avec un jambon cuit de Virginie, un curry d'agneau épicé ou tout simplement un schnitzel Jaeger traditionnel.