Boeuf salé à la betterave et à la relish de raifort

Name: Boeuf salé à la betterave et à la relish de raifort
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Noix de toute sorte (hachées) poitrine salée ou côte dargent de bœuf; 1 grand oignon coupé en deux; 1 gros bouquet bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin); 6 jeunes carottes, frottées et laissées entières; 6 petit poireau; 3 grand betterave cuite à la maison, râpée grossièrement; 3 (hiver) raifort fraîchement râpé; 2 (peut être ou écrémé) sucre en poudre doré; 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)

Si vous avez à peu près 2 heures et 30 minutes pour passer dans la cuisine, le bœuf salé avec de la relish de betterave et de raifort pourrait être un incroyable sans gluten et sans produits laitiers recette à essayer. Pour 1,75 per par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 6. Une portion contient 164 calories, 5g de protéines, et 1g de matières grasses. Cette recette de BBC Good Food nécessite du raifort, du sucre en poudre doré, du persil et du vinaigre balsamique. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Avec une cuillerée score de 85%, ce plat est incroyable. Essayer Côte De Bœuf Rôtie À La Betterave Et Au Raifort, Hamburgers Au Bœuf Et Au Chorizo Avec Relish De Betterave, et Rôti de bœuf froid avec salade de betteraves et crème de raifort pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez le bœuf dans une poêle assez grande pour l'adapter et tous les légumes. Couvrez-le d'eau et portez à ébullition, en écumant la mousse qui remonte à la surface. Verser l'oignon et le persil dans la casserole et laisser mijoter doucement pendant 1 heure, en écrémant au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Persil

Oignon

Eau

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les carottes et laisser mijoter pendant 30 minutes. Enfin, ajoutez les poireaux et laissez mijoter 30 minutes de plus. La viande est prête lorsqu'elle est tendre lorsqu'elle est poussée à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Poireau

Viande

Pendant que la viande cuit, mélangez la betterave et le raifort avec le sucre et le vinaigre jusqu'à dissolution du sucre. retirez le bœuf et placez-le sur une planche. Évider les carottes et les poireaux dans un plat de service. Trancher le bœuf à table et servir avec les légumes et la relish de betterave mais avertir tout le monde qu'un peu va très loin! Vous pouvez également offrir du liquide de cuisson à arroser si quelqu'un le veut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort