Boeuf Grillé Coréen

Name: Boeuf Grillé Coréen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 794 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc de boeuf; 3 girofle ail pelé et pressé ou émincé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts émincés; 2 (hiver) Huile de sésame asiatique; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 3 (hiver) Réglisse jaune et verte

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le bœuf grillé coréen. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,26 per par portion. Une portion contient 355 calories, 29g de protéines, et 23g de matières grasses. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat coréen. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du steak de flanc de bœuf, de l'huile de sésame asiatique, de la sauce soja et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est plutôt bon. Essayer Boeuf Grillé Coréen, Boeuf Grillé Coréen, et Boeuf Grillé Coréen pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez le bœuf et séchez-le.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Couper le steak à un angle de 45 à travers le grain, en coupant presque, mais pas complètement. Faites une autre coupe à 1/4 de pouce de la première coupe, en suivant le même angle et en coupant tout le long. Ouvrir les tranches au beurre et les placer dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le soja, les oignons verts, l'huile de sésame, le sucre et l'ail dans un bol; mélanger pour enrober. Couvrir et refroidir au moins 30 minutes ou jusqu'à 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Huile De Sésame

Ail

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étalez les tranches ouvertes sur un gril huilé sur un lit de charbons ardents ou à feu vif sur un gril à gaz (vous ne pouvez tenir votre main au niveau du gril que 2 à 3 secondes); fermez le couvercle sur le gril à gaz. Cuire, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, 5 à 6 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

794Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc de boeuf 3girofle

ail pelé et pressé ou émincé 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts émincés 2(hiver)

Huile de sésame asiatique 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 3(hiver)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour le coréen. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. La cave de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.