Biscuits au Sésame et au Tahini

Name: Biscuits au Sésame et au Tahini
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de sésame (de préférence décortiquées); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tahini bien remué; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coller du beurre non salé, ramolli; 1 1 livre de courgettes, extrait de vanille pure; 0 (peut être ou écrémé) poussière de lustre dor ou dargent (facultative)

Les biscuits au sésame et au Tahini sont un végétarien dessert. Cette recette sert 30 personnes. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 93 calories. Pour 17 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de la farine, des graines de sésame et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 13 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 4 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Biscuits au Tahini au sésame pour #SundaySupper, Granola de Tahini aux Graines de Sésame, et Nouilles Sucrées au Tahini au Sésame pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble la farine, la levure chimique et le sel dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Battre ensemble le beurre et le sucre dans un grand bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'ils soient pâles et moelleux, environ 3 minutes, puis incorporer le tahini et la vanille. Réduire la vitesse à basse vitesse et ajouter le mélange de farine en 2 lots, en mélangeant jusqu'à ce qu'une pâte friable se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Beurre

Tahini

Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Transférer la pâte sur une feuille de pellicule plastique et presser dans un disque. Refroidir la pâte, enveloppée dans une pellicule plastique, jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Mettre les grilles du four dans les tiers supérieur et inférieur du four et préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser 2 grandes plaques de cuisson de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Mélanger les graines de sésame et la poussière de lustre (si vous les utilisez) dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Matériel que vous utiliserez

Bol

Rouler la pâte en boules de 1 pouce, puis rouler les boules 1 à la fois dans les graines pour enrober et disposer 2 pouces de distance sur des plaques à pâtisserie doublées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Graine

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four, en changeant la position des feuilles à mi-cuisson, jusqu'à ce que les biscuits soient soufflés et commencent à se fissurer, 12 à 15 minutes au total. Laisser refroidir sur des feuilles 10 minutes (les biscuits seront très fragiles lorsqu'ils sont chauds), puis transférer du parchemin sur une grille pour refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®