Biscuits au Caramel à la Citrouille

Name: Biscuits au Caramel à la Citrouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chips de caramel au beurre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 (hiver) sucre de confiserie, ou au besoin; 2 grand oeuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée de citrouille; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

Les biscuits au caramel à la citrouille prennent à peu près 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 18 personnes. Regarder votre silhouette? Cette recette sans produits laitiers a 158 calories par jour, 2g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Pour 29 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de farine, d'extrait de vanillane, de cannelle moulue et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Cette recette d'Allrecipes a 61 fans. Quelques personnes ont vraiment aimé ce dessert. Avec une cuillère score de 29%, ce plat n'est pas si spectaculaire. Essayer Biscuits au Caramel à la Citrouille, Biscuits à la Citrouille avec Chips de Caramel au Beurre, et Biscuits au Chocolat au Caramel à la Citrouille pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé et de papier gras avec du beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Fouetter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Cannelle

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Battre le sucre blanc et les œufs ensemble dans le bol d'un batteur sur socle équipé d'une palette à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse et que la couleur s'éclaircisse, environ 1 minute. Raclez les parois du bol et pagayez avec une spatule en caoutchouc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Spatule

Bol

Ajouter la citrouille, l'huile et la vanille et battre à feu doux jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Vanille

Huile De Cuisson

Battre le mélange de farine dans le mélange de citrouille à feu doux jusqu'à ce que la farine soit juste incorporée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Farine Tout Usage

Mélanger les chips de caramel au beurre dans la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Caramel Au Beurre

Pâte

Déposer 1/4 tasse de boules de pâte espacées de 2 1/2 pouces sur les plaques à pâtisserie préparées. Aplatir légèrement le dessus de la pâte avec une spatule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Spatule

Cuire les biscuits par lots dans le four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit ferme et qu'un cure-dent inséré au centre d'un biscuit en ressorte propre, environ 15 minutes. Laisser refroidir sur les plaques à pâtisserie pendant 5 minutes avant de transférer les biscuits sur des grilles pour les refroidir complètement. Biscuits refroidis à la poussière avec du sucre glace.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cure-dents

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chips de caramel au beurre 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)2(hiver)

sucre de confiserie, ou au besoin 2grand

oeuf 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 11 livre de courgettes,

cannelle moulue 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

purée de citrouille 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre blanc

Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco

Le Xérès à la crème, le Madère et le Prosecco sont d'excellents choix pour les biscuits. Le Prosecco pétillant sucré ne submerge pas les biscuits au sucre ou sablés simples, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés, et les notes de noisette de Madère associent parfaitement les biscuits aux noix. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Johnson Estate Cream Sherry. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.

NV Johnson Estate Crème de Xérès

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "