Bangers et Gnocchis à l'Échalote Rôtie et Sauce au Fromage

Name: Bangers et Gnocchis à l'Échalote Rôtie et Sauce au Fromage
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) basilic frais haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) emballage gnocchis réfrigérés; 227 Noix de toute sorte (hachées) paquet mélange de fromage italien râpé; 680 Noix de toute sorte (hachées) liens de saucisses italiennes sucrées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 échalote, émincée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé

Des pétards et des Gnocchis avec une sauce aux échalotes rôties et au Fromage pourraient être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Pour 3,16 per par portion, vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. Une portion contient 1104 calories, 44g de protéines, et 84g de matières grasses. Si vous avez du lait, des gnocchis, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 15 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 54%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Crevettes Rôties à la Sauce Champagne-Échalote, Cannellonis Farcis À La Courge Avec Sauce Aux Échalotes Rôties, et Rouleaux de Thon à la Sauce Wasabi aux Échalotes Rôties.

Instructions

Préchauffer un four à 400 degrés F (200 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Mélanger l'échalote tranchée avec l'huile d'olive dans une casserole épaisse ou un faitout jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

échalote, Râpée Ou Hachée

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Disposer les saucisses sur le mélange d'échalotes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

échalote, Râpée Ou Hachée

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la saucisse ne soit plus rose au centre, en retournant les saucisses de temps en temps pour qu'elles brunissent uniformément, 25 à 30 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer 160 degrés F (70 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Transférer les saucisses dans une assiette; couvrir et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

Faire fondre le beurre dans la casserole utilisée pour cuire la saucisse à feu moyen. Incorporer le lait et porter à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

2 Olives Farcies Au Piment

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Incorporer graduellement environ 3/4 du mélange de fromages italiens jusqu'à ce qu'il soit fondu; réserver le reste du fromage pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Italien

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Retirer la sauce au fromage du feu, en remuant de temps en temps pour garder la sauce lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les gnocchis à ébullition jusqu'à ce qu'ils flottent vers le haut, environ 3 minutes; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gnocchi

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Servir les saucisses et les gnocchis garnis de sauce au fromage et saupoudrer de fromage et de basilic réservés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Fromage

Gnocchi

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Equipement

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

1 Livre De Cuisses De Poulet

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

basilic frais haché 454Noix de toute sorte (hachées)

emballage gnocchis réfrigérés 227Noix de toute sorte (hachées)

paquet mélange de fromage italien râpé 680Noix de toute sorte (hachées)

liens de saucisses italiennes sucrées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1

échalote, émincée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre non salé

Vin recommandé: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Les gnocchis se marient très bien avec le Chianti, le Verdicchio et le Trebbiano. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Trebbiano et Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour des plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer la Tenuta di Nozzole Chianti Classique Riserva ( Magnum). Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 45 dollars la bouteille.

Domaine de la Buse Chianti Classico Riserva (Magnum)

Arômes de cerise et de violette, saveurs persistantes et arrondies d'épices et de champignons. Grande structure avec une finesse élégante.Se marie bien avec les viandes et les sauces pour pâtes à la viande, la volaille et les fromages à pâte dure.