Aubergines rôties à l'huile d'olive et au citron

Aubergines rôties à l'huile d'olive et au citron
Besoin d’un accompagnement sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto ovo végétarien ? Les aubergines rôties à l’huile d’olive et au citron pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 56 cents par portion. Une portion contient 123 calories , 1 g de protéines et 11 g de matières grasses . Cette recette d'Allrecipes nécessite des aubergines, de l'huile d'olive extra vierge, du jus de citron, du sel et du poivre. 474 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 62 % . Ce score est bon. Des recettes similaires incluent les pommes de terre rôties à l'huile d'olive au citron , les pommes de terre rôties à l'huile d'olive au citron et la salade d'asperges rôties au pecorino, au citron et à l'huile d'olive .

Instructions

1
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou graisser légèrement.
Matériel que vous utiliserez
Bonbons PoussinBonbons Poussin
Colorant Alimentaire Orange Et PâteColorant Alimentaire Orange Et Pâte
Peut Contenir Du Glaçage Blanc Du CommercePeut Contenir Du Glaçage Blanc Du Commerce
2
Coupez l'aubergine en deux dans le sens de la longueur, puis coupez chaque moitié en quatre dans le sens de la longueur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AubergineAubergine
3
Coupez chacun d’eux en deux pour obtenir deux quartiers plus courts.
4
Placez les aubergines sur la plaque à pâtisserie, côté peau vers le bas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AubergineAubergine
Matériel que vous utiliserez
Colorant Alimentaire Orange Et PâteColorant Alimentaire Orange Et Pâte
5
Badigeonner chaque morceau d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Papaye Pelée Hachée1/2 Tasse De Papaye Pelée Hachée
1 Cuillère à Soupe D'huile D'olive Extra Vierge, Et Un Peu Plus Pour Badigeonner La Pâte1 Cuillère à Soupe D'huile D'olive Extra Vierge, Et Un Peu Plus Pour Badigeonner La Pâte
6
Rôtir au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit ramolli et doré, 25 à 30 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Peut Contenir Du Glaçage Blanc Du CommercePeut Contenir Du Glaçage Blanc Du Commerce
7
Retirer du four et arroser de jus de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tranches De Citron Et Feuilles De Menthe FraîcheTranches De Citron Et Feuilles De Menthe Fraîche
Matériel que vous utiliserez
Peut Contenir Du Glaçage Blanc Du CommercePeut Contenir Du Glaçage Blanc Du Commerce
8
Servir chaud.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions4
Score de santé5
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