Agneau et Gombo aux Épices indiennes

Name: Agneau et Gombo aux Épices indiennes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 1 livre de courgettes, soda crème diététique; 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates entières, non égouttées et hachées; 1 Oignon jaune moyen, haché riz cuit chaud; 2 (hiver) farine tout usage; 3 grand gousses dail écrasées; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 680 Noix de toute sorte (hachées) gigot dagneau osseux et désossé; 411 Noix de toute sorte (hachées) gombo tranché, bien égoutté; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) épices à tarte à la citrouille; 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 2 (hiver) noix de coco sucrée en flocons, grillée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes indiennes, alors essayez l'agneau et le Gombo aux épices indiennes. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,36 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 399 calories. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de la noix de coco, du riz, du poivre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le riz cuit, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz au Lait pour le Petit Déjeuner en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 80%, ce plat est incroyable. Essayer Côtelettes d'agneau aux épices indiennes, Hamburgers d'Agneau aux Épices Indiennes et Sauce Yogourt-Menthe, et Saumon Aux Épices Indiennes pour des recettes similaires.

Instructions

Couper le gras de l'agneau; couper en cubes de 3/4 de pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Mélanger l'agneau, la farine, les épices à tarte à la citrouille, 1/4 cuillère à café de sel et le poivre noir dans un grand sac en plastique à fermeture éclair; sceller et bien mélanger. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Citrouille

Farine Tout Usage

Agneau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Placer une grande poêle antiadhésive recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'agneau; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Égoutter l'agneau; réserver. Recouvrez la poêle avec du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, l'ail et les feuilles de laurier; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Remettre l'agneau à la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Ail

Oignon

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1/4 cuillère à café de sel, les tomates, le cumin, le sucre et le poivron rouge; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps. Incorporer délicatement le gombo; couvrir et laisser mijoter 5 minutes supplémentaires. Jeter les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Poivron Rouge

Tomate

¼ Cuillère à Café D'origan

Sucre

Gombo

Sel

Servir sur du riz; saupoudrer de noix de coco.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Riz

Equipement

Sacs Ziploc

Poêle

Ingrédients

Portion:

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 11 livre de courgettes,

soda crème diététique 411Noix de toute sorte (hachées)

tomates entières, non égouttées et hachées 1Oignon jaune moyen, haché

riz cuit chaud 2(hiver)

farine tout usage 3grand

gousses d'ail écrasées 11 livre de courgettes,

cumin moulu 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 680Noix de toute sorte (hachées)

gigot d'agneau osseux et désossé 411Noix de toute sorte (hachées)

gombo tranché, bien égoutté 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

épices à tarte à la citrouille 1(peut être ou écrémé)

sel, divisé 2(hiver)

noix de coco sucrée en flocons, grillée

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer les vins Botanica Mary Delany Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 32 dollars par bouteille.