Œuf Enchilada aux Haricots Noirs et au Maïs

Œuf Enchilada aux Haricots Noirs et au Maïs
La cuisson aux œufs Enchiladan aux haricots noirs et au maïs pourrait être juste la Mexicain recette que vous recherchez. Cette recette fait 12 portions avec 196 calories, 10g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 61 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures et 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage cheddar, de la soupe au fromage nacho condensé, des tortillas de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent Cuire au four Enchilada de Haricots Noirs, de Maïs et de Quinoan (ou tremper!), Enchilada aux Haricots Noirs et au Quinoan, et Cocotte de Quinoa Enchilada aux Haricots Noirs et au Maïs.

Instructions

1
Graisser un plat allant au four de 3 pintes (13 x 9 po). Disposer 6 tortillas sur le fond du plat allant au four graissé, en les chevauchant. Déposer les haricots et le maïs uniformément sur les tortillas. Verser la soupe au fromage uniformément sur les légumes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Soupe Au Fromage CheddarSoupe Au Fromage Cheddar
LégumeLégume
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
HaricotHaricot
MaïsMaïs
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
2
Couper les 4 tortillas restantes en lanières de 1 pouce; disposer sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
3
Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait et le cumin; battre jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
OeufOeuf
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Verser sur les lanières de tortilla. Couvrir hermétiquement; réfrigérer 4 heures ou toute la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bandes De TortillasBandes De Tortillas
5
Chauffer le four à 325 ° F. Découvrir; saupoudrer de fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6
Cuire à découvert de 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
8
Pour garnir, coupez cinq formes de pétales de poinsettia de 1 pouce de long dans du poivron; disposez-les au centre du plat pour ressembler à une fleur de poinsettia. Insérez 2 ou 3 brins de coriandre entre les pétales. Ou, hacher le poivron et la coriandre; saupoudrer sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
CoriandreCoriandre
9
Pour servir, couper en carrés. Si désiré, garnir de salsa et de crème sure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SureSure
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Byron Fiddlestix Vineyard avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 45 dollars par bouteille.
Vineyard Vineyard Pinot Noir
Vineyard Vineyard Pinot Noir
Le Pinot Noir Fiddlestix Vineyard 2016 présente des caractéristiques de violette et de myrtille, ainsi que de la terre, des notes de thé noir et une longue finale fumée.Végétaliens
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi5 hrs, 30 m.
Portions12
Score de santé4
CuisinesMexicain
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
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