Wellington De Boeuf À La Sauce Madère Aux Truffes

Name: Wellington De Boeuf À La Sauce Madère Aux Truffes
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de boeuf (le stock acheté en magasin est très bien); 30 Noix de toute sorte (hachées) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 1 1 livre de courgettes, farine de maïs; 1 oeuf battu; 2 kgs filet de bœuf; 200 Noix de toute sorte (hachées) pâté de foie gras (ce pâté de foie de poulet cher peut être utilisé à la place); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 3 (hiver) crème épaisse (double); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin de madère; 300 Noix de toute sorte (hachées) champignons mélangés finement hachés (bruns, bleus, chantrelles ou tout ce qui est de saison); 1 WES E Arts de la langue anglaise 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 Petite oignon, haché finement; 1 feuille pâte feuilletée; 4 crêpes prêtes à lemploi; 1 WES E Arts de la langue anglaise sel et poivre noir fraîchement moulu; 3 (hiver) truffes noires hachées (très chères et peut être omise mais la saveur quelle ajoute au plat vaut bien le prix)

Le bœuf Wellington à la sauce Madère aux truffes pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion de ce plat contient environ 385g de protéines, 667g de matières grasses, et un total de 9723 calories. Cette recette sert 1. Pour 95,37 per par portion, cette recette couvertures 82% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des crêpes prêtes, du beurre, de la farine de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Il vous est présenté par Recipezaar. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 61%. Des recettes similaires sont Wellington De Boeuf À La Sauce Madère Aux Truffes, Parcelles d'Agneau Wellington Individuelles à la Sauce Madère, et Filet de Bœuf à la Sauce Madère.