Verts Amers Flétris au Fromage de Chèvre Croustillant aux Noix

Verts Amers Flétris au Fromage de Chèvre Croustillant aux Noix
Les verts amers flétris avec du fromage de Chèvre Croustillant aux Noix nécessitent environ 1 heure et 50 minutes du début à la fin. Une portion contient 449 calories, 17g de protéines, et 37g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,47 per par portion. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Quelques personnes ont fait cette recette, et 69 diraient qu'elle a frappé le coup. Si vous avez du vinaigre de xérès, de l'échalote, de la moutarde de Dijon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 69%. Des recettes similaires sont Verts Amers Flétris au Fromage de Chèvre Croustillant aux Noix, Légumes Verts amers aux Amandes et au Fromage de Chèvre, et Légumes Verts amers aux Amandes et au Fromage de Chèvre.

Instructions

1
Pour le fromage de chèvre : Dans un robot culinaire, pulser les noix jusqu'à ce qu'elles soient hachées grossièrement. Déchirez le pain en morceaux et mélangez au robot culinaire avec les noix hachées jusqu'à ce qu'elles deviennent de la chapelure grossière.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chapelure GrossièreChapelure Grossière
NoixNoix
Fromage De ChèvreFromage De Chèvre
PainPain
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
2
Transférer le mélange de chapelure dans un plat large et plat. Incorporer la ciboulette et le persil hachés. Aplatir chaque morceau de fromage de chèvre en un disque et assaisonner de sel. Trempez chaque disque dans le mélange d'œufs battus, puis enduisez-le de chapelure en emballant les miettes sur chaque disque. Lorsque tout le fromage de chèvre a été enrobé, refroidissez-le au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChapelureChapelure
Fromage De ChèvreFromage De Chèvre
PersilPersil
CibouletteCiboulette
SelSel
PlongerPlonger
OeufOeuf
3
Préchauffez le four à 200 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
4
Pour faciliter le processus de friture, placez les disques au congélateur pendant 15 minutes avant de les faire frire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormickMélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick
5
Enrober généreusement une grande sauteuse antiadhésive d'huile d'olive et porter à feu moyen-vif. Faites frire délicatement les disques de fromage de chèvre dans l'huile chaude des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 2 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage De ChèvreFromage De Chèvre
Huile D'oliveHuile D'olive
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Lorsque tous les disques ont été frits, gardez-les au chaud au four.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Retirez l'huile et les morceaux brûlés de la casserole et ajoutez une touche d'huile neuve. Réduire le feu à feu doux, ajouter les échalotes dans la poêle et laisser cuire pendant que la poêle refroidit légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
échaloteéchalote
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Ajouter le vinaigre de Dijon et le vinaigre de xérès dans la poêle et fouetter pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De XérèsVinaigre De Xérès
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
PoêlePoêle
9
Ajouter le radicchio, la roquette et les endives et saler. Mélanger pour incorporer complètement à la vinaigrette et permettre à la salade de se flétrir légèrement. Goûtez pour vous assurer qu'il est délicieux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigretteVinaigrette
RadicellesRadicelles
RoquetteRoquette
EndiveEndive
SelSel
10
Répartir la salade flétrie entre les assiettes de service et garnir chaque salade d'un disque de fromage de chèvre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage De ChèvreFromage De Chèvre
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 50 m.
Portions6
Score de santé15
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