Truite aux amandes et poivrons rouges

Name: Truite aux amandes et poivrons rouges
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grand poivron rouge, épépiné et haché; 2 grand tomates, hachées grossièrement, ou une poignée de tomates cerises, coupées en deux; 1 gousse dail, hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive, plus un petit extra; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 2 filet filets de truite, environ 140g chacun; 2 (hiver) amandes effilées; 1 WES E Arts de la langue anglaise quartiers de citron et salade de roquette, pour servir

La truite aux amandes et aux poivrons rouges prend environ 45 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 410 calories, 39g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. Pour 4,96 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. Si vous avez du poivron, une poignée de tomates cerises, des amandes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de BBC Good Food compte 25 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primal régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 98%, ce qui est spectaculaire. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Pâtes Aux Poivrons Rouges Rôtis et aux Amandes, Truite Poêlée aux Amandes et au Persil, et Truite aux Haricots Verts et Amandes.

Instructions

Chauffer le four à 190C / ventilateur 170C / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Mettez le poivron, les tomates, l'ail, l'huile et le vinaigre dans une boîte à rôtir, puis mélangez-les ensemble. Rôtir pendant 20 minutes, puis faire un espace dans la boîte à rôtir pour les filets de truite, en les dispersant avec les amandes et un peu de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Filets De Truite

Tomate

Amandes

Vinaigre

Ail

Poivrer

Huile De Cuisson

Remettre au four encore 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit et que les amandes soient légèrement grillées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec des quartiers de citron à presser et une salade de roquette sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Roquette

Equipement

Four

Ingrédients

Portion:

1grand

poivron rouge, épépiné et haché 2grand

tomates, hachées grossièrement, ou une poignée de tomates cerises, coupées en deux 1

gousse d'ail, hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive, plus un petit extra 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)2filet

filets de truite, environ 140g chacun 2(hiver)

amandes effilées 1WES E Arts de la langue anglaise

quartiers de citron et salade de roquette, pour servir

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour la truite. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pouvez essayer est Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.