Truite Arc-En-Ciel Grillée

Name: Truite Arc-En-Ciel Grillée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium, non dilué; 2 (peut être ou écrémé) Eau chaude (100 °F); 2 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 6 tranches fines tranches de citron; 2 (peut être ou écrémé) origan séché; 567 Noix de toute sorte (hachées) truite arc-en-ciel entière, habillée; 1 (peut être ou écrémé) tasse d'edamame surgelé, décongelé

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? La truite arc-en-ciel grillée pourrait être une super recette à essayer. Cette recette sert 2 personnes et coûte 5,01 $ par portion. Une portion contient 372 calories, 59g de protéines, et 11g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de citron, de truite arc-en-ciel, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 87%, ce plat est excellent. Des recettes similaires incluent Truite Arc-En-Ciel Aux Pommes De Terre, Truite Arc-En-Ciel Cajun, et Truite Arc-En-Ciel Poêlée.

Instructions

Rincez soigneusement la truite à l'eau froide. Séchez avec du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Truite

Eau

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Placez la truite dans un grand sac en plastique robuste à fermeture éclair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Truite

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Mélanger le bouillon de poulet et les 5 ingrédients suivants; verser sur le poisson. Sceller le sac et laisser mariner au réfrigérateur pendant 3 heures, en retournant le sac de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Poisson

Retirer le poisson de la marinade et jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Placer le poisson sur la grille d'une poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Placez 3 tranches de citron dans chaque cavité de poisson. Griller à 5 1/2 po du feu (avec la porte du four électrique partiellement ouverte) 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé avec une fourchette. Si désiré, garnir de quartiers de citron et de brins de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Persil

Citron

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium, non dilué 2(peut être ou écrémé)

Eau chaude (100 °F)2(peut être ou écrémé)

vinaigrette citron-poivre 6tranches

fines tranches de citron 2(peut être ou écrémé)

origan séché 567Noix de toute sorte (hachées)

truite arc-en-ciel entière, habillée 1(peut être ou écrémé)

tasse d'edamame surgelé, décongelé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Grigio de Santa Margherita. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.