Truffes au biscuit au chocolat

Name: Truffes au biscuit au chocolat
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 142 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pot double crème; 150 Noix de toute sorte (hachées) chocolat blanc, coupé en cubes; 150 Noix de toute sorte (hachées) chocolat noir, coupé en cubes; 50 Noix de toute sorte (hachées) beurre non salé; 4 sablés doigts, ou biscuits, émiettés grossièrement; 85 Noix de toute sorte (hachées) fruits secs (les abricots hachés et les canneberges sont bons); 1 zeste dorange

Les truffes au biscuit au chocolat pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes d'hor d'oeuvre. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 106 calories. Cette recette sert 30 personnes. Pour 40 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de BBC Good Food nécessite de la crème double en pot, des fruits, du chocolat et du zeste d'orange. Quelques personnes ont fait cette recette, et 57 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 23 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 6%. Des recettes similaires sont Turrón de Chocolate (Gâteau Biscuit au Chocolat), Gâteau aux Biscuits Au Chocolat, et Gâteau aux Biscuits Au Chocolat.

Instructions

Mettez la crème dans une petite casserole, puis portez à ébullition. Mettez les chocolats dans des bols séparés, puis divisez le beurre entre chacun. Déposer la moitié de la crème sur chaque bol de chocolat. Laisser reposer environ 1 min puis remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Beurre

Crème

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Répartir les sablés, les fruits et le zeste d'orange entre les bols, remuer, puis laisser refroidir pendant au moins 4 heures jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Biscuits Sablés

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Bol

À l'aide d'une cuillère à café, évider les mélanges et former de petites truffes. Tamiser le sucre glace sur une assiette et y rouler les truffes au chocolat blanc. Faites de même avec le cacao et les truffes au chocolat noir, puis refroidissez jusqu'à ce que cela soit nécessaire. Peut être fabriqué jusqu'à un jour à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Truffe