Trilogie du Saumon (Partie II) : Saumon Gravad

Name: Trilogie du Saumon (Partie II) : Saumon Gravad
Prep time: 3 d 25 min
Cook time: 3 d 25 min
Total time: 3 d 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 12 brins aneth frais, feuilles et tiges, hachées; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 kilogramme filets de saumon, écaillés, sans os et sans peau; 2 (hiver) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la Trilogie du saumon (Partie II): Saumon Gravad. Une portion contient 388 calories, 51g de protéines, et 16g de matières grasses. Pour 5,76 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de poivre, de sucre, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 72 heures et 25 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est excellent. Essayer Trilogie du Saumon (Partie IIl): Frittata de Pâtes au Saumon Gravad, Gravad Laks (Alias Gravad Lax, Gravlax, Grav Lax, Gravlaks), et Série de Dîners - Partie 3: Saumon Badigeonné aux Herbes pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 12brins

aneth frais, feuilles et tiges, hachées 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 1kilogramme

filets de saumon, écaillés, sans os et sans peau 2(hiver)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer des vins de Chardonnay avec du recul. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.