Tortilla aux oignons caramélisés
Le tortillan à l'oignon caramélisé est un sans gluten, sans produits laitiers, végétarien lacto ovo et entier 30 recette avec 8 portions. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 223 calories. Pour 60 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. 61 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange d'oignons, d'huile d'olive, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Il vous est présenté par BBC Good Food. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 40%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Tarte Aux Oignons Caramélisés, Steak À L'Oignon Caramélisé, et Tarte Aux Oignons Caramélisés.
Instructions
Chauffer le four à 200C / 180C ventilateur / gaz
À l'aide d'une grande poêle, ramollir les oignons avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et un peu d'assaisonnement. Cuire à feu doux pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et caramélisées.
Déposer les tranches de pommes de terre, 3 c. à soupe d'huile d'olive et l'assaisonnement sur une grande plaque à pâtisserie ou 2 petites et les mélanger.
Cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, mais pas brunes.
Mélanger les œufs dans un grand bol avec plus d'assaisonnement. Lorsque les pommes de terre et les oignons sont cuits, mélangez-les et mélangez bien.
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile restante dans une poêle de 20 cm, la réchauffer et verser le mélange d'œufs. Laisser cuire lentement à feu doux pendant 20 à 25 minutes.
Lorsque presque tout l'œuf liquide aura disparu, vous devrez le retourner.
Placez une assiette sur le dessus de la casserole et retournez la tortilla en tenant fermement l'assiette tout en le faisant. Faites glisser la tortilla dans la poêle et laissez cuire encore 3 à 4 minutes. Sinon, si vous n'êtes pas trop sûr de retourner et que votre poêle est au four, placez la casserole sous le gril pendant quelques minutes jusqu'à ce que le dessus soit terminé.
Servir coupé en quartiers, chaud ou à température ambiante.