Tofu Épicé Thaï

Name: Tofu Épicé Thaï
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) sauce de poisson ou tamari (pour les végétariens qui ne mangent pas de poisson); 227 Noix de toute sorte (hachées) haricots verts; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 3 (hiver) Réglisse jaune et verte; 3 (hiver) Pâte de curry rouge thaï (que lon trouve dans la section asiatique de la plupart des supermarchés); 227 Noix de toute sorte (hachées) tofu ferme, coupé en quatre tranches de 1/2 pouce; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

Le tofu épicé thaï pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats d'accompagnement. Cette recette sert 2. Pour 2,05 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, fodmap friendly et pescatarienne a 272 calories, 11g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat asiatique. Si vous avez du bouillon de légumes, des haricots, du tofu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Sauté de Tofu aux Légumes Thaïlandais / Thai Veg s, soupe de tofu aux légumes thaïlandais, comment faire de la soupe de tofu aux légumes thaïlandais, et Pad Thaï au Tofu.

Instructions

* Ou utilisez 4 onces de tofu plus un filet de tilapia ou une moitié de poitrine de poulet désossée et sans peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Tilapia

Poulet Entier

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Placez le tofu entre des couches de serviettes en papier et pesez-les avec une poêle lourde pour éliminer l'excès d'eau. Réserver pour égoutter pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Mélanger la pâte de curry, le sucre et la sauce de poisson; mettre la moitié de cette sauce dans un sac en plastique refermable. (Si vous utilisez du poisson ou du poulet, divisez la moitié de la sauce au curry entre 2 sacs - un pour le tofu et un pour le poisson ou le poulet.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Curry

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Sauce De Poisson

Poulet Entier

Sucre

Poisson

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter le tofu et le poisson ou le poulet (si utilisé), sceller et réserver pendant 15 minutes. Dans une casserole, mélanger les haricots verts, le bouillon, l'huile et le reste du curry. Laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots soient tendres, environ 5 minutes. Couvrir pour garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Poulet Entier

Haricot

Bouillon

Poudre De Curry

Poisson

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Enduisez légèrement une poêle antiadhésive de spray de cuisson aux légumes et placez-la à feu moyen. Lorsqu'il est chaud, ajouter le tofu et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson à L'huile Végétale

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans une assiette et couvrir. (Faites cuire le poisson ou le poulet si vous l'utilisez.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Poisson

Servir avec les haricots verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

sauce de poisson ou tamari (pour les végétariens qui ne mangent pas de poisson)227Noix de toute sorte (hachées)

haricots verts 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 3(hiver)

Réglisse jaune et verte 3(hiver)

Pâte de curry rouge thaï (que l'on trouve dans la section asiatique de la plupart des supermarchés)227Noix de toute sorte (hachées)

tofu ferme, coupé en quatre tranches de 1/2 pouce 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour le Thaï. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Original Raats avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.