Tofu Thaï et Courge d'Hiver

Name: Tofu Thaï et Courge d'Hiver
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 3 (hiver) aminos liquides braggs; 1 1 livre de courgettes, soda crème diététique; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée courge musquée pelée en cubes; 1 Oignon jaune moyen, haché riz basmati cuit chaud ou 5 tasses dautres riz à grains longs; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Oignon blanc, coupé en dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arachides non salées rôties à sec finement hachées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée ou 1/4 tasse de persil frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais pelé émincé; 2 gousses dail émincées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poireaux émincés; 397 Noix de toute sorte (hachées) lait de coco léger; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais; 2 (hiver) huile darachide ou 2 cuillères à soupe dhuile végétale, divisée; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) piment serrano épépiné finement haché; 350 Noix de toute sorte (hachées) tofu ferme emballé à leau, égoutté et coupé en cubes de 1/2 pouce; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette de Tofu thaïlandais et de courge d'hiver pourrait satisfaire votre envie asiatique en gros 20 minutes. Ce plat d'accompagnement a 447 calories, 13g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 5 et coûte 1,84 per par portion. Ce sera un succès à votre Hiver événement. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des aminos liquides de braggs, du sucre brun, du riz basmati et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poulet au Curry Rouge Thaï avec Courge d'Hiver, Soupe de Nouilles à la Courge d'Hiver Épicée à la Noix de Coco Thaïlandaise (Fête d'automne), et Soupe de Tofu Thaï, Courge Musquée et Aubergines pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

aminos liquides braggs 11 livre de courgettes,

soda crème diététique 5Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

courge musquée pelée en cubes 1Oignon jaune moyen, haché

riz basmati cuit chaud ou 5 tasses d'autres riz à grains longs 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Oignon blanc, coupé en dés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

arachides non salées rôties à sec finement hachées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée ou 1/4 tasse de persil frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais pelé émincé 2

gousses d'ail émincées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poireaux émincés 397Noix de toute sorte (hachées)

lait de coco léger 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron vert frais 2(hiver)

huile d'arachide ou 2 cuillères à soupe d'huile végétale, divisée 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1(peut être ou écrémé)

piment serrano épépiné finement haché 350Noix de toute sorte (hachées)

tofu ferme emballé à l'eau, égoutté et coupé en cubes de 1/2 pouce 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour le Thaï. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le David & Nadia Chenin Blanc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 36 dollars par bouteille.