Tartines de Saumon Fumé et Salade aux Œufs

Name: Tartines de Saumon Fumé et Salade aux Œufs
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 8 tranches pain 7 grains ou pain rond français (boule); 12 extra larges oeuf; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) aneth frais émincé, plus des brins pour la garniture; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bonne mayonnaise; 8 tranches bon saumon fumé; 2 (peut être ou écrémé) moutarde à grains entiers

Les tartines de salade au Saumon fumé et aux œufs sont un hor d'œuvre pour 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 382 calories. Pour 1,86 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 6 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de l'aneth, du saumon, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatariens régime. Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 49%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Tartines de Saumon Fumé et Salade aux Œufs, Tartines De Pain Aux Graines Avec Chèvre Aux Herbes Et Saumon Fumé, et Salade d'Œufs Au Saumon Fumé.

Instructions

Placez les œufs dans une grande casserole et couvrez-les d'eau fraîche du robinet. Porter l'eau à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 5 minutes. Éteignez le feu et laissez les œufs reposer dans l'eau pendant encore 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter, puis remplir la casserole d'eau froide. Pour peler les œufs, tapotez chaque extrémité sur une planche, puis roulez l'œuf entre votre main et la planche pour faire craquer la coquille. Peler sous l'eau courante du robinet et laisser les œufs refroidir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Placez les œufs dans le bol d'un robot culinaire muni d'une lame en acier. Pulser le robot 10 à 12 fois pour casser, mais pas réduire en purée, les œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Transférer les œufs hachés dans un bol et ajouter la mayonnaise, la moutarde, l'aneth, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

8 (U-12) Crevettes

Aneth

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger légèrement avec une fourchette.

Griller ou griller le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse D'olives Vertes Géantes Aux Pimientos, Environ 16 Grosses Olives

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Déposer 1 tranche de saumon sur chaque morceau de pain, étaler sur la salade aux œufs, puis garnir d'un brin d'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Concentré De Limonade Décongelé, Divisé

Aneth

Servir à température ambiante.

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 8tranches

pain 7 grains ou pain rond français (boule)12extra larges

oeuf 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

aneth frais émincé, plus des brins pour la garniture 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bonne mayonnaise 8tranches

bon saumon fumé 2(peut être ou écrémé)

moutarde à grains entiers

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Tartine au menu? Essayez de l'associer avec du Vin mousseux et du rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pourriez essayer Viva Diva Moscato Colada. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 11 dollars la bouteille.

Salade de Moscato Viva Diva

Vin de Moscato doux infusé avec une saveur naturelle de noix de coco et d'ananas. De couleur orange clair. Fruité, typique de la noix de coco et de l'ananas avec de légères notes de Moscato. Excellent à l'apéritif ou en mélange avec des cocktails.