Tarte à la pizza au jambon, aux épinards et aux artichauts

Name: Tarte à la pizza au jambon, aux épinards et aux artichauts
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 200 Noix de toute sorte (hachées) épinards jeunes feuilles fraîches; 500 Noix de toute sorte (hachées) pack pain - mélange; 6 (hiver) sauce tomate, passata ou sauce pour pâtes dun pot; 6 coeurs dartichaut dune boîte, dun pot ou du comptoir de charcuterie; 4 (hiver) crème fraîche; 4 tranches tranches fines de jambon, coupées en deux; 100 Noix de toute sorte (hachées) emmental râpé ou gruyère

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez la tarte à la pizza au jambon, aux épinards et aux artichauts. Ce plat principal a 643 calories, 37g de protéines, et 26g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,79 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. 39 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange de jeunes épinards, le comptoir de charcuterie, de crème fraîche et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par BBC Good Food. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 94%, ce qui est génial. Pizza Aux Épinards Et Artichauts, Pizza Aux Épinards Et Artichauts, et Pizza aux Épinards et Artichauts sont très similaires à cette recette.

Instructions

Chauffer le four à 200C / ventilateur 180C / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Lavez les épinards, placez-les dans une passoire dans l'évier, puis versez sur une bouillotte d'eau bouillante, pour flétrir les feuilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Eau

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Bien égoutter en pressant autant d'eau que possible, puis hacher grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Préparez le mélange à pain en suivant les instructions de l'emballage, puis divisez-le en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Pain

Étaler une moitié à environ 35 cm, puis transférer sur une plaque à pâtisserie huilée. Étendre finement la sauce tomate à moins de 2 cm du bord, puis saler et poivrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Tomate

Propager

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Égouttez et séchez les cœurs d'artichaut s'ils proviennent d'une boîte ou d'un bocal, puis coupez-les en tranches épaisses. Répartir sur la sauce tomate avec les épinards, puis espacer environ 8 cuillerées de crme frache sur le dessus, en recouvrant chacune d'une demi-tranche de jambon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coeurs D'artichaut

Sauce Tomate

épinard

Jambon

Saupoudrer de fromage râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Étalez l'autre moitié de la pâte à la même taille que la première.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Badigeonner les bords de la pâte d'eau et couvrir le rond de pâte et de légumes, en appuyant sur les bords pour les sceller. Faire une fente au centre de la pâte avec la pointe d'un couteau, puis cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau

Couper en quartiers et servir avec une salade verte.

Pour préparer à l'avance: Faire la tarte à pizza et congeler, non cuite, sur la plaque à pâtisserie, puis retirer et envelopper dans du papier d'aluminium une fois ferme. Pour cuire, retourner sur la plaque à pâtisserie et laisser décongeler pendant 2 heures, puis cuire comme ci-dessus. Si vous préférez le congeler prêt à l'emploi, il suffit de le décongeler et de le réchauffer au four pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

200Noix de toute sorte (hachées)

épinards jeunes feuilles fraîches 500Noix de toute sorte (hachées)

pack pain - mélange 6(hiver)

sauce tomate, passata ou sauce pour pâtes d'un pot 6

coeurs d'artichaut d'une boîte, d'un pot ou du comptoir de charcuterie 4(hiver)

crème fraîche 4tranches

tranches fines de jambon, coupées en deux 100Noix de toute sorte (hachées)

emmental râpé ou gruyère

Vin recommandé: Sangiovese, Vin Barbera, Shiraz

Le Sangiovese, le vin Barbera et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour la pizza. Le meilleur vin pour la pizza dépend des garnitures! La pizza à la sauce rouge appellera un vin rouge avec une certaine acidité, comme un barberan ou un sangiovese. Ajoutez du pepperoni ou de la saucisse et vous pouvez aller plus audacieux avec une syrah. Le Castellani Chianti Annata avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.