Tarte à la Crème d'Ananas Congelée

Name: Tarte à la Crème d'Ananas Congelée
Prep time: 4 h 35 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 jaunes dœufs, légèrement battus; 1 enveloppe gélatine sans saveur; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 567 Noix de toute sorte (hachées) ananas écrasé au sirop lourd, non égoutté; 1 paquet croûte à tarte réfrigérée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre, plus 1/3 tasse; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau froide

Tarte à la crème d'ananas congelée pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 556 calories, 7g de protéines, et 39g de matières grasses. Pour 1,34 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de jaunes d'œufs, de sucre, de jus de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 4 heures et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tarte aux Fraises et à la Crème, Barres à Tarte aux Pêches et à la Crème, et Daiquiri à l'Ananas Congelé pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Rouler la croûte à tarte sur une surface farinée en un cercle de 12 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Rouler

Mettez la croûte dans une assiette à tarte de 9 pouces de profondeur; pliez les bords sous et sertissez. Piquez le fond et les côtés de la croûte à tarte avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Croûte

Cuire jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée, environ 10 à 12 minutes. Réserver pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un petit bol, ramollir la gélatine dans de l'eau froide; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans le haut d'un bain-marie, mélanger les jaunes d'œufs et 1/3 tasse de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Chaudière Double

Ajouter l'ananas non égoutté et le jus de citron. Cuire à l'eau frémissante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Ananas

Eau

Retirer du feu; incorporer le mélange de gélatine ramollie et laisser refroidir pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Dans un bol moyen, battre la crème épaisse au batteur électrique jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. Avec le mélangeur en marche, ajoutez progressivement les 1/3 tasse de sucre restantes, 1 cuillère à soupe à la fois. Battre jusqu'à ce que des pics tendres se forment, puis les incorporer au mélange d'ananas refroidi. Verser la crème à l'ananas dans la coquille de tarte cuite au four et congeler jusqu'à ce qu'elle soit prise, environ 4 à 6 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème