Tarte à la Citrouille au Gingembre et à la Crème au Gingembre

Tarte à la Citrouille au Gingembre et à la Crème au Gingembre
Pour 64 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 12 portions avec 232 calories, 4g de protéines, et 13g de matières grasses chacun. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette de Foodnetwork a 2 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cannelle moulue, du beurre, des craquelins graham et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Sandwichs à la Crème Glacée au Gingembre et à la Citrouille, Sandwichs à la Crème Glacée au Caramel Salé à la Citrouille et au Gingembre Moelleux avec Morceaux de Barre de Bruyère, et Cupcakes à la Citrouille et au Gingembre avec Glaçage au Fromage à la Crème au Gingembre pour des recettes similaires.

Instructions

1
Pour la croûte de miettes: Préchauffez le four à 350 degrés F. Graissez les côtés d'un moule à charnière de 9 pouces avec du beurre. Enveloppez le fond de la casserole dans du papier d'aluminium pour éviter les fuites.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
CroûteCroûte
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Moule à CharnièreMoule à Charnière
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
FourFour
2
Mélanger le sucre, le sel, 8 des biscuits gingersnap et les biscuits graham dans un robot culinaire et pulser jusqu'à ce qu'ils soient friables.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Biscuits Au GingembreBiscuits Au Gingembre
Biscuits GrahamBiscuits Graham
SucreSucre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
3
Versez le beurre et continuez à battre jusqu'à ce que le mélange ait la consistance du sable humide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
4
Verser le mélange dans la casserole et pousser dans la base et à mi-hauteur des côtés à l'aide d'un verre à bords droits.
Ingrédients dont vous aurez besoin
12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Cuire la croûte pendant environ 10 minutes, puis laisser refroidir complètement pendant que vous faites la garniture.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6
Pour la garniture: Mélanger la citrouille, la cassonade, la cannelle, les œufs, la banane, le blanc d'œuf et le lait dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre Brun FoncéSucre Brun Foncé
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
CannelleCannelle
CitrouilleCitrouille
BananeBanane
OeufOeuf
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Verser la garniture dans la croûte de miettes cuite et cuire au four pendant environ 50 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
8
Laissez refroidir complètement pendant que vous préparez la crème fouettée au gingembre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème FouettéeCrème Fouettée
GingembreGingembre
9
Pour la crème fouettée au gingembre: Fouetter la crème avec le sucre jusqu'à formation de pics mous à l'aide d'un batteur à main. Incorporer le gingembre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème FouettéeCrème Fouettée
GingembreGingembre
CrèmeCrème
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
10
Passez un couteau fin autour du bord de la tarte pour la libérer de la casserole. Chargez la crème fouettée dans une poche à douille avec une grande pointe en étoile. Enfiler des rosettes autour du périmètre de la tarte et décorer avec les 8 biscuits au gingembre restants.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Biscuits Au GingembreBiscuits Au Gingembre
Crème FouettéeCrème Fouettée
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
PoêlePoêle
11
Note du cuisinier: Assurez-vous d'utiliser une poche à douille avec une grande pointe en étoile pour que les morceaux de gingembre de la crème fouettée n'obstruent pas la pointe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème FouettéeCrème Fouettée
GingembreGingembre
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 5 m.
Portions12
Score de santé3
Types de platsPlat D'Accompagnement
OccasionsThanksgiving
Magazine