Tarte aux Pommes de Terre, Céleri et Gruyère

Name: Tarte aux Pommes de Terre, Céleri et Gruyère
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre au four (environ 3), pelées et tranchées fines; 3 entraîneur de pep classé 200-courant céleri, tranché; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium ou bouillon fait maison; 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 1 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de gruyère râpé (environ; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 454 Noix de toute sorte (hachées) pâte à pizza achetée en magasin ou maison; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La tarte aux pommes de terre, au céleri et au Gruyère nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette fait 4 portions avec 735 calories, 29g de protéines, et 31g de matières grasses chacun. Pour 3,84 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du sel, de la crème épaisse, du bouillon de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 50%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Cuisson de Pommes de Terre au Gruyère, Gratin De Pommes De Terre Au Gruyère, et Tartelettes Pomme de Terre-Gruyère.

Instructions

Chauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Mettez le bouillon, les pommes de terre, le thym, le sel et le poivre dans une casserole moyenne. Couvrir et porter à ébullition. Découvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Poivrer

Bouillon

Thym

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer les pommes de terre avec une cuillère à fente et transférer dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Ajouter le céleri et la crème au bouillon frémissant et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le céleri soit très tendre et que la crème ait épaissi, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Bouillon

Crème

Ajouter le mélange de céleri aux pommes de terre et plier doucement pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Céleri

Pendant ce temps, huilez deux casseroles à pizza de 12 pouces ou de grandes plaques à pâtisserie. Presser la pâte dans un rectangle de 9 x 13 pouces sur chaque moule préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poêle

Cuire jusqu'à ce que la pâte commence à dorer, environ 7 minutes. Déposer le mélange de pommes de terre sur la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer le fromage sur le dessus et cuire jusqu'à ce que le fromage et la croûte soient dorés, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Variation

Essayez du fenouil en fines tranches au lieu du céleri. Vous aurez besoin d'un total d'une tasse et demie de légumes tranchés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Céleri

Fenouil

Recommandation de vin: Le Pinotage est un cépage unique en Afrique du Sud. Il donne un vin rouge doux, juteux et parfumé aux baies avec des accents fumés qui s'apparentent à la syrah. Un pinotage sera agréable avec le gruyre de ce plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin