Tarte Aux Pacanes

Name: Tarte Aux Pacanes
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 3 (hiver) soda crème diététique; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs (clair ou foncé); 1 œuf, légèrement battu; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées (entassées); 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre salé fondu; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre salé, coupé en morceaux; 1 1 livre de courgettes, enrobage de bonbon blanc, facultatif; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement shortening végétal ou saindoux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre blanc distillé; 3 oeufs entiers battus

La tarte aux pacanes est un végétarien recette avec 12 portions. Une portion contient 609 calories, 6g de protéines, et 37g de matières grasses. Pour 92 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 381 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine du Sud. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cassonade, du beurre, du vinaigre distillé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il est parfait pour Thanksgiving. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 10 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 34%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Mini Tarte au Chocolat Et aux Pacanes Gâteau au Fromage, Tarte aux Cerises, et Tarte au Doigt de Beurre pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mélanger la farine et le sel dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le shortening de légumes et le beurre salé. Travailler le beurre dans la farine à l'aide d'un coupe-pâte jusqu'à ce que le mélange ressemble à de minuscules cailloux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Shortening Végétal

Beurre Salé

2 Olives Farcies Au Piment

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Farine Tout Usage, Plus Un Peu Si Nécessaire

Ajouter l'œuf, 5 cuillères à soupe d'eau froide et le vinaigre blanc. Remuer jusqu'à ce que tout soit mélangé. Diviser la pâte en deux et laisser refroidir jusqu'à ce que cela soit nécessaire. (Vous n'aurez besoin que d'une moitié pour cette recette, réservez l'autre moitié pour une autre utilisation.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Blanc Distillé

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Mélanger le sucre granulé, la cassonade, le sel, le sirop de maïs, le beurre, la vanille et les œufs dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix

Soda Crème Diététique

1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

2 Olives Farcies Au Piment

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Étalez une moitié de pâte sur une surface légèrement farinée pour l'adapter à votre moule à tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

Paquet De Jell-O Aromatisé à La Fraise Sans Sucre

Versez les pacanes au fond de la coquille de tarte non cuite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte Non Cuite

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

Versez le mélange de sirop sur le dessus. Couvrir le dessus et croquer légèrement / doucement avec du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait D'extrait De Vanille

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Cuire la tarte pendant 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirez le papier d'aluminium, puis continuez la cuisson pendant 20 minutes, en veillant à ne pas brûler la croûte ou les pacanes. La tarte ne doit pas être trop agitée lorsque vous la retirez du four (bien qu'elle se trémousse un peu). S'il secoue beaucoup, couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Le temps de cuisson requis semble varier considérablement avec cette recette. Parfois, cela prend 50 minutes, parfois 75!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Laisser refroidir pendant plusieurs heures ou toute la nuit.

Servir en fines lamelles.

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Farine Tout Usage, Plus Un Peu Si Nécessaire

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Paquet De Jell-O Aromatisé à La Fraise Sans Sucre

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

soda crème diététique 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop de maïs (clair ou foncé)1

œuf, légèrement battu 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pacanes hachées (entassées)1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre salé fondu 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre salé, coupé en morceaux 11 livre de courgettes,

enrobage de bonbon blanc, facultatif 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

shortening végétal ou saindoux 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre blanc distillé 3

oeufs entiers battus

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling Himmelreich Kabinett de J.J. Prum Graacher. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 22 dollars.